「我希望他們越做越好,然後把品牌帶到國際上!」只見夏姿創辦人王陳彩霞與她的大公子王子豪一同現身,出席自家手搖飲店開幕活動。
創立超過40年,享譽國際的本土知名服裝品牌夏姿,繼2008年跨足餐飲業創立采采食茶(cha cha thé)後,近期又投入市場規模高達500億元的手搖飲市場,背後推手正是創辦人王陳彩霞的大公子王子豪,他不回夏姿接班,努力經營新事業。
而首家手搖飲門市,王子豪就選在人來人往的捷運忠孝復興站旁,並邀請陳瑞憲建築團隊共同規劃設計,店內以粉、白兩色打造出簡潔俐落的風格,不僅維持采采一貫的優雅氣質,還營造出年輕活潑的氛圍。
此外,王陳彩霞為了力挺兒子,也展現自己的專長,調茶師們身上穿的圍裙,就是由她親手設計,呈現創辦人獨到的美學素養。
首次跨入手搖飲市場,王子豪也不馬虎,耗時一年以上研發風味,為求市場差異,所有的茶款堅持選用台灣茶,其中冰晶飲系列更結合采采多樣經典商品,像是含有蜂蜜、燕窩的黃金糖,以及手工果醬、貴妃糖等,王子豪說:「我們不以成本為優先考量,以市場喜愛的口味為主,因為品牌長久經營才是重要關鍵。」
談到未來展望,接下來采采手搖飲除了開街邊店外,也準備進駐百貨,據了解,11月就會有新的據點進駐桃園統領百貨,另外,采采也規劃往海外發展,首站將選定日本。