九份最新純白「草店」  專喝周邊野草茶飲

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陽光灑入店內,天光散落於白色空間中,格外有療癒氣氛。
陽光灑入店內,天光散落於白色空間中,格外有療癒氣氛。
新冠肺炎肆虐之際,九份觀光客很少。在蜿蜒小路上,白色外觀的「野事草店」矗立在可以遠眺海景的位置,釘畫家胡達華的工作室也在其中。店主李明峰正在整理早晨採集的野草,青綠的野草剪過後,散發出清新香氣,像雨天爬山時能聞到的味道。
李明峰原本在城市經營咖啡店,離開城市後,他把店開到九份。李明峰笑說,因為對野草有興趣,自小就會去田裡拔草藥,草茶於是成為他研究的脈絡。台灣每塊土地依據季節與位置,有各種充滿特殊香氣的有趣野草。
白色外觀的「野事草店」,是九份最新的品茶店,非常受到喜愛。
李明峰來到九份後,也用在地野草製成時令草茶。
一款「旅人保護配方」,裡頭有紫錐花、魚腥草、紫蘇、枇杷花、玄米與龍眼花等,各種不起眼的野草,經過採集、曬乾再組合沖泡後,成就出土地的獨特滋味,入喉淡香溫潤。
「旅人保護配方」喝來溫和護嗓,清香迷人。(180元/壺)

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