這尾海將軍拿下義大利設計大獎！賞藝術、啖美食還能順遊雲林版小日月潭

屬於雲嘉南濱海國家風景區管理處的「口湖遊客中心」，廣場上鮮麗亮眼、張著大嘴的裝置藝術品「海將軍的頭冠」，其實是卡通造型石斑魚，剛完工不久，馬上獲得2020年義大利「國際A'設計大獎」銅牌，走進大石班魚的魚肚裡，裡頭則是設計成供人乘涼的座椅。

「口湖遊客中心」除了提供遊客相關旅遊資訊外，也是國內少數提供餐飲服務的遊客中心，一旁設有「甘苦人餐廳」，提供海鮮麵、碗公飯及多種個人套餐，人數多的團體則可以事先預訂桌菜。

餐廳的桌菜料理多取自在地食材，像是新鮮肥美的「鹽烤虱目魚」，料理費時，老闆娘說這道菜可得預訂才吃得到，當剝開外頭鹽烤魚皮後，魚肉鮮味全鎖在裡頭，鮮甜滋味自是沒話說；而加入薑絲、枸杞料理的「絲瓜蛤蜊」，清甜湯汁搭配脆口絲瓜就是美味；「花枝排」裡頭還加入蝦漿，厚實Q彈的口感，讓人一吃上癮；「西瓜綿鮮蚵」以自然酸味西瓜綿帶出蚵仔的鮮甜，也是少見菜色。

用完餐，不妨再逛逛店內的伴手禮區，老闆娘說：「我們這裡的小農、養殖戶都很用心，把生鮮作物做成鮮蝦炊粉、小麥方塊酥、薯條、果乾、蜂蜜、咖啡。」因此，她將這些產品以春夏秋冬四季來包裝，推出四款不同的禮盒，希望遊客能把這些好物一起帶回家。

飯後想運動的人，還可在「口湖遊客中心」租借自行車，騎至附近有「雲林版小日月潭」美稱的「椬梧滯洪池」。滯洪池變成生態豐富的景觀池，算是因禍得福的意外，當年為了防範因颱風再次造成海水倒灌，口湖鄉梧南村打造了椬梧滯洪池，長時間無人為過度干擾，滯洪池漸漸成為生態豐富的濕地，更吸引水鳥在此逗留，增建環湖步道、自行車道後，現在也成為在地居民及遊客欣賞靜謐湖景，水鳥飛翔的休閒祕境。