【酒誌】在地酒廠特色遊

宜蘭酒廠　全台最老

開放酒牌後，地酒酒廠如雨後春筍成立，不過都屬於初試啼聲階段。若問：「台灣最老的酒廠在哪？」答案是：「日治時期明治42年（1909年）由宜蘭士紳林青雲創立的宜蘭製酒公司，也就是現在的宜蘭酒廠，至今112年。」

對威士忌迷來說，最常去的當然是Kavalan酒廠，這也是全球最多人造訪的酒廠之一。不過，到了宜蘭當然不能錯過這間「最老酒廠」，這裡主要生產以紅麴米為原料的紅露酒、加入金棗的金棗酒，以及米酒頭、烏豆酒、米酒、當歸酒等等。

這些年更發展茶酒、高粱酒、甲子蘭晶醇蒸餾酒等特色酒款，結合宜蘭文物與飲食文化，成為台灣菸酒TTL旗下最具觀光知名度的酒廠之一，跟南投的埔里酒廠為台灣的兩大釀造黃酒生產重鎮。

宜蘭酒廠　特色伴手禮

茶酒論壇　移師宜蘭酒廠

「茶與酒」都是懂生活的雅士名人追尋鑽研的美好滋味，兩者如果結合在一起，會擦出什麼火花？

宜蘭酒廠走過百年卻持續創新，在「老酒林」的發想號召下，「茶酒論壇」移師宜蘭酒廠舉辦，當高山烏龍、東方美人、素馨紅茶，遇上高粱、紅露等，「茶酒結合」的極品，令我驚艷不已！

茶酒論壇　品飲酒款

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