張父昨（11日）召開記者會向社會大眾及受害者家屬道歉，過程中多次鞠躬致歉，並表示自己教養兒子嚴格才造成他叛逆性格，希望大眾能給他一次機會嚴加管教。被媒體問及，是否會憂心事件影響公司營運？張父表示，當然會受到影響，但是兒子該受的法律責任，「跟我們堅持把產品做好的態度，我們是要把它分開。」
據《東森新聞》報導，張父經營的百桂食品於彰化已經營20年，因打人事件導致上百坪的工廠遭人投訴疑有違建問題。檢舉民眾拿出地圖標示辦公室、主廠房登記為零星工業區沒有爭議，但後方的2間廠房屬於農業區疑事後擴建，相當於農地上蓋廠房質疑有違法疑慮；彰化縣建設處將派人到場勘查是否有新增違建。
對此，張父回應，工廠是與地主承租以前就有的建築物已10幾年，「但是我們使用的部分登記為是合法的」同時也澄清並未有擴建，「地主這邊（農地）也有說，民國85年（1996年）還是幾年建造的，那算是可以（合法）的東西，我也不是很清楚」類似就地合法的情況。
至於網友紛紛於臉書社團及PTT發起拒吃行動，由於百桂食品官網標示全聯福利中心有賣相關商品，因此就有網友要求全聯下架，據《蘋果新聞網》報導，全聯不予回應，而萊爾富、家樂福、愛買、大潤發均回應未販售，統一超商及美聯社則表示，目前門市都沒有販售。
