2021年新開幕的「捷絲旅台南十鼓館」，擁有地利之便，鎖定親子出遊、年輕旅客及商務會議團體，推出多達8種房型。10層樓的建築外觀，以糖的結晶體為發想，走進飯店，隨處都能看見昔日老糖廠的印記，像是飯店大廳天花板上，高掛數個仿照糖廠內部機具的巨型鐵製漏斗，一旁還有老糖廠重生後、轉為十鼓仁糖文創園區代表性大鼓。室內空間則融入磨石子、壓花玻璃、紅磚牆等復古元素，加上製糖工廠的凡爾筏輪與金屬網等物件妝點，讓整個空間在現代工業風格中，還流露時尚復古的韻味。
【台南元宵遊6】入住復古工業風捷絲旅台南十鼓館 仁德綠色隧道好療癒
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融入昔日仁德糖廠及十鼓特色的「捷絲旅台南十鼓館」，是晶華國際酒店集團旗下品牌「捷絲旅」全台第9個據點，不僅鄰近高鐵台南站，近期又有台南三井Outlet大型購物商場將開幕，附近還有虎山林場、奇美博物館及十鼓仁糖文創園區，可順道安排二天一夜的台南仁德區小旅行。
捷絲旅台南十鼓館共有129間房間，最大亮點是超過7成以上的客房都設有陽台，其中帶有戶外旅遊風格的「鼓趣客房」特別吸睛，有如背包客棧活潑溫馨的房間內，採上下舖4床設計，讓三五好友同住也享有各自隱私的睡眠空間。
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