2022.07.19 16:58 臺北時間

國旅爆發供不應求「日缺百萬顆以上」 明起蛋價再漲2元

mm-logo
生活
蛋農們趁淡季一窩蜂換羽,導致雞蛋產量下滑,是目前缺蛋主因。
蛋農們趁淡季一窩蜂換羽,導致雞蛋產量下滑,是目前缺蛋主因。
今年年初的雞蛋荒又來了!台北市蛋商公會今(19日)表示,明(20日)起雞蛋產地價由40.5元調漲至42.5元,批發價從50元漲到52元,創歷史新高,原因是雞隻正在換羽導致產量下滑,加上飼料高漲、高屏地區禽流感及國旅爆發等因素,預計1個月後缺蛋情況才會趨緩。
根據《聯合新聞網》《中時新聞網》報導,北市蛋商公會理事長高傳謨表示,今年雞蛋缺很大,主要是蛋農本想趁需求量較少的夏季進行換羽,不料國旅大爆發,尤其東部及高屏縣市,先前因疫情生意打折的商家需求量暴增,導致目前嚴重缺蛋。
除了雞隻換羽,飼料漲價、熱天不易下蛋也都多少影響蛋價上漲,且高屏地區禽流感疫情依舊,都是導致缺蛋的因素。高傳謨表示,國內每日雞蛋需求約11萬至12萬箱(一箱200顆),但實際供應不到11萬箱,推估每天至少缺了100萬顆雞蛋,直呼「雞蛋缺很大!」目前只能期望母雞完成換羽提高產量,預估1個月後才會有改善。
而農委會也表示,缺蛋是由於國旅人潮增加帶動餐飲業需求、飼料漲價反映養殖成本反映市場機制,且適逢暑假天氣炎熱不利雞隻生蛋,待8月份國際糧食與原物料價格趨緩,蛋價也會跟著修正。
更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀