該片耗時30年拍攝，以人稱「黑琵先生」的攝影師王徵吉探索黑面琵鷺生態的歷程為核心，同時記錄一群默默守護黑面琵鷺的學者、繪本作家、賞鳥人士、公務員和養殖業者的事蹟，每個人都有自己的私房黑面琵鷺故事。拍攝橫跨日本、南韓、越南、香港、澳門和中國，從人跡罕至的祕境到緊繃的南北韓交界停戰區，一窺黑面琵鷺繁殖地的神祕樣貌，也探討牠們面對棲地逐漸喪失的艱困處境。
台灣是黑面琵鷺度冬重要的基地，不料於1992年歲末，一群黑面琵鷺在台南七股遭到不明人士惡意槍殺，引發民眾矚目。王徵吉當時奉派前往採訪，從此踏上守護黑面琵鷺之路，至今30年餘，期間經歷喪妻、罹癌也不改其志。
當年全球黑面琵鷺總數不到300隻，多年來在許多保育人士默默奔走付出之下，全世界黑面琵鷺數量已超越6000隻，但不表示牠們能高枕無憂，希望藉由本片喚起大眾對相關議題的關注。
導演梁皆得表示，自1992年黑面琵鷺吸引大眾目光以來，30年間有學者持續不斷進行研究，也有人不惜花費大筆金錢，只為了到各個棲息地拍攝牠們的姿態。他說：「影片無法把所有相關故事全部納入，只能挑選30年來持續關心黑面琵鷺的人，將他們的事蹟記錄下來。」
本片為梁皆得「跨越海洋的飛翔」四部曲的第2部片，首部曲是以黑嘴端鳳頭燕鷗為主題的《尋找神話之鳥》。談起拍攝機緣時他回憶，1989年因工作機會而接觸到黑面琵鷺，3年後買了第一台16mm攝影機便專程去七股試拍，此後時不時就會去拍牠們，累積不少素材，也因此萌生想拍一部關於黑面琵鷺紀錄片的念頭。
《守護黑面琵鷺》是台灣首度在大銀幕上呈現黑面琵鷺的生態，邀請吳念真擔任旁白，金馬獎最佳原創電影音樂獎得主林強打造配樂。海報與預告片今天發布，訂於3月24日全台上映。詳情洽「跨越海洋的飛翔」臉書粉絲團和采昌國際多媒體臉書粉絲團
