雖然有網美氛圍,食物口味還是相當道地,主打慈雲山老店每天可以賣出數十煲的招牌「煲仔沙嗲牛肉麵」,滾燙濃郁的沙嗲湯汁裡放入出前一丁,麵條在湯裡滾一圈,掛滿堅果香氣,夾起來唏哩呼嚕大口吸進嘴裡,非常過癮。不愛沙嗲的話,還有麻辣、番茄口味湯頭,麵條可換辛拉麵或冬粉,配料可以改選豬頸肉或雞皮卷。
當然這裡也供應各種煲仔飯,特色是多添了海味,像是放了蝦乾、瀨尿蝦乾、銀魚仔的「海味三寶煲仔飯」、「招牌金蠔蝦乾煲仔飯」都讓人眼界大開。基本款的「梅菜肉餅煲仔飯」味道也很好,梅乾菜的甘香完全跟肉餅結合,越單純越涮嘴,大概沒有人能抗拒這種媽媽的味道。
不知是否開在旺角,必須時時推出新品吸客的關係?煲仔榮記非常與時俱進,不時推出煲仔腸粉、撈丁等新型態煲仔菜,醬汁有XO醬、起士等新選擇,配料也非常多元,甚至有大閘蟹蟹粉煲仔腸粉,標榜不用現成蟹粉,而是將蟹膏、蟹腳、蟹鉗肉及蟹身分開烹煮,吃起來更有層次,因為製作不易,每天限量供應,賣完即止。下回到香港,如果想吃煲仔又想嘗鮮,記得到旺角找榮記。
煲仔榮記
- 地址:香港九龍旺角花園街1號鴻禧大廈地下K號舖(港鐵油麻地站A2出口步行5分鐘)
- 電話:+852-5277-8336
- 營業時間:12:00~22:00
香港旅遊資訊
- 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至「香港入境事務處」官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
- 匯率:港幣兌換新台幣約為1:3.9。
- 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等多家航空公司直飛香港,航程約1.5小時,票價可洽各航空公司查詢。