食藥署今日公布邊境查驗不合格清單，12項清單中有2項為來自印尼的花生醬，為鋐澄貿易有限公司自印尼進口的2批花生醬，分別被驗出含赭麴毒A每公斤5微克及每公斤6微克，均超過每公斤3微克的標準範圍，2批共計5,340公斤，均全數退運或銷毀。
食藥署副署長林金富表示，該業者今年首度驗出赭麴毒素超標，將針對報驗業者加強抽批，自原本一般抽批的2至10%調升為20至50%。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，過往花生醬較常被驗出黃麴毒素，此回驗出赭麴毒素有些意外，但只要保存環境溫暖潮濕就容易產生黴菌，推測是花生醬保存不當導致。
顏宗海說，若不慎食用赭麴毒素將影響人體腎功能，也會增加泌尿道風險，盼望政府能加強把關，民眾則須留心注意，將已開封的花生醬放置冰箱保存。
