2024.02.07 16:12 臺北時間

台糖豬瘦肉精案延燒 食安辦:應為單一個案「檢體包裝不全」

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時事
台糖豬瘦肉精羅生門引發全台關注,日前台中市與中央都對原檢體進行複檢。圖為台中市食安處實驗室。(台中市食安處提供)
台糖豬瘦肉精羅生門引發全台關注,日前台中市與中央都對原檢體進行複檢。圖為台中市食安處實驗室。(台中市食安處提供)
台中市食安處日前在台糖「安心豚」豬肉片檢驗出0.002ppm的乙型受體素「西布特羅」(俗稱瘦肉精),後農業部與衛福部前往源頭豬場進行豬隻血清、毛髮和飼料等採檢卻未驗出,事件形成羅生門。日前台中市將原檢體送往食藥署重新檢驗,結果今(7日)食藥署公布真的驗出0.001ppm的西布特羅,引發譁然。下午行政院食安辦則召開記者會說明,表示目前看來是單一個案,且食藥署當初收到檢體已開封、包裝不完整,不排除任何汙染源可能。
先前台中市與中央檢驗結果不同引發瘦肉精羅生門,期間中央多次呼籲台中市要謹慎,並稱驗出的數值很接近定量極限0.001ppm,太快公布容易引發恐慌等。不過之前台中市驗出西布特羅的原檢體送往食藥署後,今食藥署證實驗出0.001ppm的西布特羅,不少藍營人士也紛紛要求衛福部次長王必勝下台。
下午行政院食安辦召開記者會說明台糖豬瘦肉精案件,食安辦主任許輔說明,案件為1月中台中市衛生局同仁在國軍福利站抽檢台糖梅花肉,2月2日發布驗出少見的0.002ppm西布特羅瘦肉精成分,並稱做過多次檢驗,3樣品共做6次都有發現,各檢體有差距。上禮拜六(3日)衛福部發函請中市府提供原檢體,讓食藥署共同複驗,但前天(5日)收到的樣品已經拆封了、並非完整包裝,為台中市政府實驗室處理過的檢體,昨天(6日)食藥署檢驗,確實經過檢驗後含量是0.001ppm,就行政院來看,證明儀器層級上有驗出沒問題,同時代表他們是秉公處理,沒有針對哪個縣市案件有不一樣的處理方式。
許輔也強調,看到新聞後後他們就啟動上游追查,推論汙染源部分可能的來源都沒有排除,包括可能是田間、畜牧場、飼養場,或者屠宰場等後續分切加工部分,也沒有排除實驗室,或可能有其他汙染源。許輔強調,源頭部分到目前為止298件檢體從飼料、毛髮到血液都是零檢出,各縣市的衛生單位從後市場回收的68件中39件也沒有檢出、29件檢驗中,這些檢體300多件都沒有,只有台中市這一件檢出,行政院來看還是覺得系統上沒有受汙染,但怎麼會有汙染來源要追查。
許輔也說明,西部特羅並沒有飼料添加物商品,全世界有的只有檢驗分析用的標準體,售價非常高,1克要100萬以上,比黃金鑽石還高,豬一口就吃完了,在經濟上不太可能。而是否為當實驗室標準品而來,許輔也表示,目前所知食藥署所認證的有20個實驗室,其中地方衛生單位有10個、民間單位10個,他們同樣會去了解,看藥物來源有沒有進入農用。
衛福部次長周志浩也說明,目前得知有一家廠商進口但只供給實驗室,會再確認其陳述是否完整,跟食品警察一同調查。許甫也表示,針對單一檢體驗出瘦肉精,他們會組專家委員會,看有哪些可能性發生,周志浩也表示,目前已經跟專家學者聯繫,如果時間足夠就會盡快召開專家會議。
更新時間|2024.02.07 16:22 臺北時間
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