2024.03.09 16:54 臺北時間

小磨坊沒用蘇丹紅! 老闆自嘲「傻人」:早已自驗513次

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時事
小磨坊出產的香料產品深受許多人喜愛。(翻攝「小磨坊-美味.值得玩味」臉書)
小磨坊出產的香料產品深受許多人喜愛。(翻攝「小磨坊-美味.值得玩味」臉書)
致癌物「蘇丹紅」食安風暴延燒,知名香辛料品牌「小磨坊國際貿易公司」一度捲入風波,但該公司已火速澄清,出示檢驗證明與問題產品毫不相干。「小磨坊」老闆也強調,從2021年至2023年就自主送驗513次,總檢驗費用高達156萬元,自嘲是「老實傻人」。
台中市政府上月曾指「中市府掌握問題辣椒粉流向已全數下架停止使用或販售」,其中,小磨坊公司也被台中食安處點名進貨3千公斤問題辣椒粉。當時小磨坊火速發聲明澄清,「新聞稿中提及進貨3000公斤原料,雖與本次問題辣椒粉為同一進口申請書,但實屬不同品項」。
小磨坊也強調:「本公司使用之辣椒粉,皆委由第三方公正單位(SGS)進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色素檢驗,原料經檢驗合格後才入廠生產。」並出示檢驗報告。
另外,根據《食力foodNEXT》報導,磨坊早在2017年就成立食品安全中心,除了台灣法規要求的檢測標準外,他們還實行了食品安全防禦策略,積極關注國際食品安全趨勢,對風險進行監管,因此能夠在短時間內提供檢測證明。
以蘇丹紅為例,小磨坊在2021年至2023年這段期間,就曾自主送驗513次,總檢驗費用高達156萬元。因此,即使與問題辣椒粉同一貨櫃,小磨坊生產的辣椒粉也是獨特定製,並非同類產品,貨櫃內部也有明確的隔離區分。
小磨坊董事長董大斌說:「我們就是做老實的傻人。」每年進口數千噸、來自10多個國家的500多種香辛料,每一項產品都經過嚴格的檢驗程序才能進入生產線。食品安全中心成立7年來,累計的檢測費用接近3千萬。稱為了60年的商譽和消費者,這是必要的把關。
更新時間|2024.03.09 16:54 臺北時間
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