雀客今年新增的第一個據點OOD by CHECK inn酒店(雀客旅館台北杭州)在2024年7月試營運,敦謙品牌公關協理張淑芳表示,與過往雀客旗下的營業據點較不同的地方,OOD by CHECK inn是雀客國際酒店集團旗下首間導入ESG概念營運的綠建築酒店,建物主體更獲得台灣EEWH綠建築標章認證。
張淑芳進一步表示,除了建築物本身,房間洗沐系列特別選擇同樣擁有綠色環球(Green Globe)認證的洗沐品牌Verde;此外,飯店所提供的咖啡膠囊等等物品,也盡量使用對環境友善、獲得B型企業認證的公司所生產的商品,藉此為淨零永續進一份心力。
敦謙品牌總監莊正均私下向本刊表示,雀客雖然不是出口導向的企業,但因為與許多國外知名企業簽有住房合約,在客戶的要求之下,已開始展開碳盤查的工作;展望未來,減碳也會是集團重要的工作之一。
除了將淨零永續列為工作目標之一,敦謙在提升OOD by CHECK inn酒店的業務上也做了很多努力。雀客旅館台北杭州總經理康嘉哲向本刊表示,OOD by CHECK inn酒店附設的Rodeo餐酒館,是集團首次跨足西餐業務。為此,還特地從北部知名的五星級飯店找來西餐主廚坐鎮。
康嘉哲進一步表示,雀客旅館台北杭州鄰近捷運善導寺站、捷運臺大醫院站及中正紀念堂站,附近的餐廳及小吃店大多以提供中式或台式料理為主,所以西式料理的市場競爭相對沒哪麼激烈。至於客源方面,除了鄰近的台大教授等消費能力高的族群之外,OOD by CHECK inn酒店試營運期間也有不少來自歐美的旅客住宿,這也是有利於Rodeo業務拓展的地方。
據了解,除了在台灣持續拓點之外,敦謙對於海外飯店市場的經營也很積極。莊正均表示,目前集團主要鎖定東北亞與東南亞開發旅館及飯店據點。如果一切順利的話,明年在菲律賓將有高端Villa品牌問世,這將是集團新的里程牌!