2024.08.17 08:25 臺北時間

減肥免挨餓! 30歲女聽醫師建議吃一物甩肉20公斤

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時事
家醫科醫師陳欣湄建議女患者用燕麥替代白飯,成功甩掉20公斤。(示意圖,photoAC)
家醫科醫師陳欣湄建議女患者用燕麥替代白飯,成功甩掉20公斤。(示意圖,photoAC)
忙碌的現代人常常外食,不知不覺攝取過多高油高鹽的食物,家醫科醫師陳欣湄分享一名30歲女性患者案例,在不挨餓的情況,只靠改變飲食習慣,就成功瘦了20公斤,改善了困擾多年的高血脂、高體脂問題。
家醫科醫師陳欣湄在《健康2.0》節目中提到,曾有一位30多歲、體重80多公斤的女性患者,因血脂、體脂過高而就醫。為了降低患者罹患心血管疾病的風險,陳醫師替她量身打造了減肥計畫,建議她將飲食習慣調整為高纖飲食,搭配規律運動。
陳欣湄指出,燕麥是減重聖品,該名女患者透過將白飯替換為燕麥,不僅體重在1年多後減輕了20公斤,血脂、體脂等指標也明顯改善。燕麥雖然屬於澱粉類,可是富含膳食纖維與多種營養素,能有效調節血糖,並降低血壓和血脂。其中的β-葡聚醣,更是有助於降低總膽固醇。
衛福部資料顯示,每100克燕麥提供406大卡的熱量,並含有10.9克蛋白質、10.2克脂肪及8.5克膳食纖維。其中,β-葡聚醣這種水溶性膳食纖維含量豐富,能夠提升飽足感,增加排便量,減少有害物質在腸道內的滯留時間,同時有助於降低血脂,改善腸道菌叢生態。
然而衛福部也提醒,燕麥攝取應適可而止,並建議選擇燕麥原型,市售的燕麥飲品要小心糖分陷阱,留意是否添加過多糖分或奶精。
更新時間|2024.08.17 08:25 臺北時間
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