全台唯一餐旅類國立大專院校的高雄餐旅大學，作育不少餐旅人才，藝人陳德烈、永心鳳茶創辦人薛舜迪、米其林一星餐廳「澀Sur-」主廚林佾華都出自該校，林佾華拿下「米其林指南年輕主廚大獎」受訪時並提及：「初入餐飲界，是就讀高雄餐旅大學西廚系，才第一次拿刀！」
新聞傳真／誆稱餐旅博士蒙混30年 高餐大校長遴選爆假學歷
會員專區時事
新任駐英國副代表江雅綺近日遭爆曾學歷登載不實，本刊近日接獲爆料，指正值校長改選的國立高雄餐旅大學，候選人之一的現任副校長李一民同樣謊報國外博士學位，返台任教至今以不實學歷「騙了近30年」，但校長遴選委員會卻決議讓他免附國外學歷證明，遭質疑是護航而引發不滿。
此外，楊姓教授缺課涉詐領鐘點費，學生多次申訴到教育部長信箱，楊並涉二起抄襲案，但校長陳敦基與身兼學倫會主席的李一民卻被質疑輕輕放下。高餐大悶燒多時的爭議，隨著校長遴選而浮上檯面。
相較校友在職場表現傑出，高餐大近期卻因多起爭議搞得烏煙瘴氣。現任校長陳敦基去年底尋求連任卻未獲支持，已確定不續任，新任校長遴選正如火如荼展開，呼聲頗高的候選人—高餐大副校長李一民，卻遭指控多年來涉不實登載博士學位資訊。
畢業院所 遍尋不著
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