掃把壓肉、滿地爛泥!網紅食品廠到底有多噁?
為了解開低價雞爪的祕密,中國記者以應徵者身分,在完全不需要健康檢查證明、未經任何衛生消毒程序的情況下,輕而易舉地混入了位於成都市的「明揚食品」加工廠,這裡正是另一家「蜀福香食品」的前置處理大本營。
根據央視「315晚會」的調查,當記者一踏入廠房,迎面而來的就是令人作嘔的刺鼻腥臭味。現場環境髒亂不堪,地面上長期積滿混濁的污水,各類塑膠籃隨意亂丟,機器設備上更是卡著厚重油垢。
更令人頭皮發麻的是,大量準備加工的雞爪就這樣毫無遮蔽地堆放在潮濕骯髒的地面上,一旁甚至還壓著掃把等打掃工具。若是有雞爪不慎被經過的工人踩踏,他們也只是隨手撿起,連洗都沒洗就直接扔回加工籃裡繼續作業,惡劣的衛生條件完全將消費者的健康視若無物。
雪白賣相全是假?驚爆添加「工業雙氧水」漂白?
既然生產環境如此惡劣,為何最終出廠的雞爪還能個個呈現雪白誘人的極佳賣相?報導指出,跟著出貨路線進入「蜀福香食品」的油炸區後,找到了關鍵答案。現場堆滿了十幾個毫無產品名稱與合格標識的藍色塑膠大桶,上面僅印著「金山」二字。廠房員工毫不避諱地向記者坦承,雞爪裡確實「加了東西」,才能洗得這麼白,而這個神秘添加物正是雙氧水。
無獨有偶,記者隨後轉戰另一家「重慶曾巧食品」,同樣輕易進入了生產第一線,並在廠區內發現了大量回收的藍色包裝桶。這次桶身上赫然標示著高達35%濃度的「過氧化氫」(即雙氧水),生產廠家為眉山市的金山製藥有限公司。企業內部人員親口證實,這裡的雞爪全都是靠著浸泡雙氧水來達到漂白與防腐的效果。
毒雞爪吃下肚會怎樣?為何連加工廠員工都不敢碰?
雙氧水作為一種強氧化劑,通常是用於工業或醫療殺菌消毒,中國法規明令嚴禁將其添加於食品加工中。專家指出,雙氧水不僅會徹底破壞肉類中的蛋白質等營養成分,消費者若長期將這些「化學漂白雞爪」吃下肚,恐將導致口腔黏膜受損、肝腎功能出現嚴重衰竭,若超劑量攝入甚至會直接危及生命。
這些直接接觸化學藥劑的基層工人,比誰都清楚這其中的毒害有多深。員工在與臥底記者攀談時,不僅大方承認漂白事實,更直言他們「自己從來都不吃」,甚至還好心勸告記者千萬別把這些毒雞爪吞下肚。隨著黑心產業鏈被公諸於世,這些危害人體的工業級雙氧水究竟是如何堂而皇之地流入食品廠?監管單位是否長期失職?相關單位目前已介入展開深度追查。



