大直

華城電機於2025年年初成立『華城匯百貨股份有限公司』，華城電機歷經多年規劃的首家商場「華城匯百貨」，正式宣布於大直地區啟動工程，預計將於2027年第一季盛大開幕，將為台灣首家以能源與移動&科技與人性為主題的AI智能百貨公司，並以此作為華城匯在百貨業的第一戰，華城電機執行長許逸晟說：如同華城電機在業界追求創新與領先的優良信念，華城匯也將延續此理念打造全新概念以及符合數位時代的百貨商場。

日前，觀光署下修今年來台人次，加上人力短缺與原物料缺貨及物價通膨影響，加上國人偏向海外旅遊消費，國旅觀光再見寒風吹起。另方面，全球頂級奢華飯店品牌紛紛插旗台灣，台北嘉佩樂酒店、四季酒店、信義計畫區的柏悅酒店和大巨蛋洲際飯店都來了，可預期台灣國際飯店市場將有一波新變化，本刊專訪台北萬豪酒店執行董事劉恆昌，暢談變局下，穩客與拓新之道。

台北萬豪5樓有一處約1600坪的宴會場地，可同時容納約2000人，是目前全台最大國際會展型飯店。許多國際飯店都在搶攻會展國際商務客，為何台北萬豪成為首選？何以劉恆昌會說台灣會展市場還是一個藍海？

當咖啡不再只是味覺上的滿足，而是一段穿越稜線、水氣與陽光的旅程，來自美國的Ninety Plus將巴拿馬莊園的風土濃縮在台北大直新開幕的全球首間旗艦店，從聞香、客製烘豆到獨創浸泡式咖啡包，重新定義頂級精品咖啡。

稍早北部地區降下大雨，台北捷運文湖線今（29日）上午驚傳列車發生發生告警訊息，目前卡在大直站往動物園方向站間，班距將有所拉長，建議旅客改乘其它交通工具。

大直人真的很有口福！近日到「春大直」一樓的主廚市場，發現美食街裡又多了一家主打特色海鮮的「味爵」，主理人唐少鴻研究料理很有一套，菜式不拘一格，中西日韓式都有，除了現炒義大利麵、燉飯、海鮮粥、烤魚，還能代客烹調各種活海鮮，最令人好奇的是獨門口味的「台式生醃」，以花蓮剝皮辣椒、雲林蒜頭醃漬的醬蟹，爆膏口感有如果凍，讓人一吃上癮，時不時就會自動來報到。

當咖啡不再只是味覺上的滿足，而是一段穿越稜線、水氣與陽光的旅程，來自美國的Ninety Plus將巴拿馬莊園的風土濃縮在台北大直新開幕的全球首間旗艦店，從聞香、客製烘豆到獨創浸泡式咖啡包，重新定義頂級精品咖啡。源自日本的UCC則以咖啡星球概念，以7種沖煮技法、16款精選豆，以及全新阿里山三韻味咖啡系列，邀請我們走進咖啡深處，尋找專屬自己的風景。

台北的早午餐市場龐大，內容不斷推陳出新，連營業時間都很有個性，有的堅持只在平日開門迎客，有的偏偏只在週末供應，算算一週也只有7天，既然天天都有高品質早午餐可以享用，那就別多廢話了，先搶到位子再說！

2023年在台北大直低調開張的人氣早午餐店「CHALET V」，只在平日營業，近日為了公益而高調起來，2月21日先與紐西蘭名廚Chef Michael Meredith合作包場晚宴，募得120萬台幣捐贈給「台灣綠色方舟全人關懷協會」，又延續慈善行動，宣布3月17日至5月31日，限時限量販售Meredith主廚設計的「愛漾 Pavlova」甜點，並將提撥這段期間的部分營業額，捐款給綠色方舟，希望拋磚引玉，讓饕客在享受美好早午餐的同時，也能貢獻愛心給偏鄉孩子。

今年跨年夜，台北大直英迪格酒店特別規劃一場結合復古與科技的派對，將於12月31日在4樓全新酒吧「BAR DI」舉辦「Back to 90’s」新派復古音樂派對。活動當天，不僅有台南知名音樂廠牌「四四拍唱片行」帶來經典90年代舞曲，更有春大直戶外廣場的懷舊市集，以及BAR DI獨家的AR互動體驗，讓大家在跨年夜享受一場視聽覺盛宴。

和大S離婚後，汪小菲又娶了台灣老婆Mandy，但他仍不願解決拖欠大S的錢，連跑車都因此被法拍。不過汪小菲對經營餐飲業依然懷抱雄心壯志，據悉他將重啟當年引進「俏江南」的模式，以「麻六記」再起爐灶，預計明年3月在北市大直忠泰樂生活百貨開幕全新川菜餐廳。

身為甜點控的你，是否厭倦了千篇一律的蒙布朗？位於大直忠泰樂生活的「義式餐酒館Bar Domani」，這次攜手西門町人氣甜點店「栗栗クリクリ專門店」，即日起至11月11日，將經典的法式蒙布朗玩出新花樣，推出2款令人驚豔的聯名甜點。