余市蒸餾所

走進 7-ELEVEN，以不到台幣 700 元價格買下一瓶威士忌，要的就是便宜、順口，馬上開喝、立即補酒精的功能，對於酒款規格通常不會期待太多。然而，日本 NIKKA（一甲威士忌）日前上市的FRONTIER「弗朗提亞」調和威士忌酒款，卻像一個闖入新手村的高階玩家：非冷凝過濾、48% 酒精濃度、超過 51% 麥芽原酒比例，而且還以「余市蒸餾所」的重泥煤麥芽擔任風味核心。此等規格，進軍超商通路，根本就橫掃全場嘛！愛酒人終於不怕半夜臨時找不到好酒喝了。

因為NHK連續劇《阿政》而廣為人知的「Nikka（ニッカ）」，世人對它的印象大概都是單一麥芽威士忌和北海道的余市蒸餾所，卻少有人知道，Nikka起家全靠蘋果，要是少了蘋果，現在我們可能就無緣見到「余市」、「宮城峽」等日威銘品了。

北海道「喜樂樂滑雪場」雖然地處郊區，但距離因日劇《阿政與愛莉》爆紅的余市郡，僅不到1小時的車程，滑雪之餘，輕鬆慢遊小鎮，品嘗日本威士忌之父竹鶴政孝窮一生之力釀造的好酒，再愜意不過。