冰品

在台北松山寶清街，許多人吃完石頭火鍋，總會順道轉進「燕姐冰菓室」。這裡沒有浮誇裝潢，也不追逐話題口味，吧台後的燕姐忙著削冰、切水果、組裝一碗碗雪花冰，熟客、學生、家庭客陸續上門，讓這裡更像社區的一部分，而不只是夏天吃冰的地方。

下午兩點多，正是盛夏最炎熱的時候，走進台北萬華和平西路上的「龍都冰菓專業家」，店裡已座無虛席。外場人員才剛收走空碗，立刻又有新客人入座；櫃台裡老闆、老闆娘不停舀料、削冰、裝碗，忙碌的雙手幾乎沒停下來過。

知名品牌「雅方食品」因冰品外包裝出現簡體字遭網軍出征，沒想到雅方董座千金林暄穎親上火線解釋，宛如提油澆火，引發一連串風波，對此雅方董事長林正明昨（28日）晚間發聲明致歉，讓不少網友大嘆林暄穎公關危機不足、仍需要靠爸救。對此，被網友嘲諷的林暄穎，也再度親上火線回應。

台灣老字號食品「雅方」，因旗下冰品「濃厚巧克力雪糕」包裝同時印有繁體字和簡體字，遭大批網友抵制。儘管董事長林正明女兒林暄穎在社群說明解釋，部分網友卻緊咬她使用「大陸」一詞不放，甚至無限上綱到品牌政治立場。不過雅方昨晚（28日）仍發生出道歉聲明，表示公司非常重視每一位消費者的聲音，日後會將內銷、外銷的包裝分開製作，為造成消費者困擾與社會資源浪費感到抱歉。

現代消費者熱衷於開發各種「特殊口味」混搭，將意想不到的食材組合在一起，往往能創造出令人驚艷的火花。近日Threads出現一則引起廣泛關注的短影片，內容竟然是將傳統感冒常備食品「川貝枇杷膏」淋在麥當勞「蛋捲冰淇淋」上，這項實驗性的吃法不僅讓當事人直呼驚喜，也引發大批網友熱議。

知名品牌「雅方羊肉爐」曾風靡全台，近來再次靠著社群擴散引發討論，背後功臣就是「雅方」董事長林明正女兒林喧穎，她透過一系列短影音在網路竄紅，成功拉抬雅方聲量，如今正面美照也曝光了。

裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，繼續帶領聽眾探索高雄鹽埕區，走過曾是高雄最繁華的「銀座通」，大啖那些在歷史洪流中屹立不搖的老字號美食。

最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目，裴社長分享自己在台南美食之旅中，發現三家各具特色的冰店。台南冰品的絕佳風味，讓他暑氣全消真心燦笑，就用真心喜愛的冰品，來當節目介紹台南小吃系列的happy ending。

隨著時代更迭，台灣許多老冰店逐漸被新潮手搖飲與時髦霜淇淋取而代之，但台南仍有幾間老冰店，用一碗碗手工冰，靠著純樸滋味，靜靜守著台南的夏天。其中一間，就是創立於1957年的「太陽牌冰品」。

「第一賣冰，第二做醫生。」這句老一輩常掛在嘴邊的諺語，道出冰品在台灣人生活中的重要地位。夏季炎炎，吃冰是日常解暑的重要良方，台南這座歷史悠久的古城，遍布數不盡的冰店和冰果室，陪伴在地人度過一個又一個熱情如火的夏天。

「第一賣冰，第二做醫生。」這句老一輩常掛在嘴邊的諺語，道出冰品在台灣人生活中的重要地位。夏季炎炎，吃冰是日常解暑的重要良方，台南這座歷史悠久的古城，遍布數不盡的冰店和冰果室，陪伴在地人度過一個又一個熱情如火的夏天。

太平這座馬來西亞霹靂州的小鎮，擁有精緻秀麗的湖光山色與濃厚歷史韻味。早晨造訪深獲當地人好評的家家茶室，大啖薏米咖啡與清湯河粉，感受濃厚人情味；中午則可來碗充滿古早味的Ansari Famous Cendol煎蕊，椰糖香甜瞬間消暑；下午走進安東咖啡廠，90年炭焙香氣勾起懷舊情懷；傍晚來到太平湖濱公園漫步，雨樹綠蔭下的湖面波光粼粼。從傳統小吃到自然祕境，小鎮太平用美食與風景編織出慢活旅程。