美食旅遊北中南傳統市場人氣粽大集合 看你「粽」意哪一味
2020.06.16 09:30
傳統市場不僅有生鮮食材、日用雜貨，還會有應景的節慶美食，端午節將至，我們帶大家走訪北中南市場，品嘗別具風味的特色粽。像是傳承爺爺家鄉味的「湖州粽」、包進媽媽味的「南部粽」、飄著青草香的「艾草粿粽」，還有台南人當早點吃的「菜粽」，就看你「粽」意哪一味，拎兩串打牙祭吧。
【悠活臺南】美食呷到飽 飄香古早味
2019.11.03 07:13
臺南美食名聞遐邇，是全臺知名的美食寶地，吸引了許多食客慕名朝聖，該如何入寶山而不空手而歸？就跟著在地老饕的步履，走進巷弄，一探當地人才知道的隱藏版美食，體驗臺南美食的經典魅力。
【端午呷粽】台南人最富饒的早點 就是這顆「菜粽」
2017.05.19 06:00
屬於節慶美食的粽子，對台南人來說，也是日常活力滿點的早餐，而且不像現今粽子餡料之華麗，彷彿包進一盅佛跳牆似的。台南的「菜粽」走的是極簡風，就只用月桃葉包著長糯米和花生，淋點醬油膏、襯些香菜，再豪邁地撒匙花生粉，用料簡單，滋味卻富饒，配碗摻了油條塊的味噌湯，不僅補足早期港口工人一天所需的體力，也成為台南遊子最心心念念的味道。
