美食旅遊【曼谷】髮絲在眾人等待聲中聚散
2017.12.28 06:59
夜市，是曼谷最有活力的庶民場子，城市另一頭的「Hua Mum Night Market」趕潮吹起文創風，我跟著在地人坐在街頭，一邊聽街頭藝人彈琴唱歌，一邊大啖貨櫃小攤的「泰式炒河粉」，心血來潮走進露天髮廊，來個泰式理髮，襯上夜間涼風，曼谷的夜晚就該如此恣意悠閒。
【曼谷】創意玩食 牛排顛覆邏輯
2017.12.28 06:59
曼谷是一座充滿創作能量的城市，走在街頭隨意閒晃，就可以感受到這股熱切的氣氛。食物也不例外，在曼谷文化中心裡的「icedea」，店主Prima以超乎想像的手法，結合美食與藝術，把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意，一件件料理藝術叫人瞠目結舌，忍不住想要試一試。
【峇里島】鳥瞰梯田 裝載智慧與力量
2017.12.28 06:59
峇里島的天然之美，不只有被列入世界遺產的梯田景觀，烏布市區，也充滿活力，來自各地的飲食文化創意，在這片土地上熱鬧展開。
【峇里島】印菜漢堡 多種料理好享受
2017.12.28 06:59
在烏布市區有2間錯過會遺憾的美味小店。「Hujan Locale」店名源於印尼話「雨之地」，也帶有豐收與繁榮之意，由來自英國的大廚Will Meyrick打造，以印尼街頭小吃為主軸，結合新式料理手法。
【峇里島】年輕主廚 跑遍12個國家
2017.12.28 06:59
街頭的另一處美味，還有才開幕不到1年的「Mother at Wamm」，這絕對是烏布最令人眼睛一亮的餐廳。來自委內瑞拉的主廚Estefania Simon，10年來旅居12個國家，把各國料理以自我姿態揮灑，組成她心目中「新的家鄉味」。餐廳取名Mother，就是為了表現彷彿在家吃飯，融入媽媽味，滿懷關愛的溫暖風格。
【峇里島】有看有吃 到藝廊裡喝
2017.12.28 06:59
聽說由台灣人Jill和澳洲籍先生Rodney一起經營的咖啡館開新店了，來到烏布自然要去。一進門，看見咖啡吧檯中央被鑽了個洞，洞裡頭冒出巨大的岩石。Jill解釋，這是來自Kitamani的火山岩，那兒也是峇里島重要的咖啡豆產地。
