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2024.04.09 05:59
2018.08.28 06:11
2018.08.14 18:34
料理!不僅要吃得美味,也要吃出健康,但是,你對每天用來做菜的油瞭解多少?我們特別邀請新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯,彙整出一般家庭常用油的小知識,並分析每款油的好處與適合料理方式,讓你日常烹調用對油,料理更健康美味。
2018.06.15 11:25
根據統計,國人外食人口趨近八成,早、午兩餐的外食族更突破千萬人!頻繁的外食,不僅造成普遍國人營養攝取不足現象,營養師夏子雯更指出,外食用油因多以Omega-6比例高的油品為主要,長期導致Omega-3和Omega-6失衡,易使得身體發炎、過敏,罹患心血管疾病風險增加,不可不慎。