美食旅遊雪梨餐飲新風景2／剛開張就拿下二頂廚師帽！「Garaku雅樂」韓籍主廚展現融合澳洲元素的摩登懷石 不問國籍美味就好
2026.02.13 08:47
在集結6家不同型態餐飲的「Prefecture 48」中，最受矚目的自然是2025年剛開張沒多久就拿下二頂廚師帽肯定的「Garaku雅樂」。曾任職雪梨知名餐廳Tetsuya's的韓籍主廚Derek Kim，取用懷石上菜的鋪排程序，從八寸、蒸物到燒物一應俱全，強調四季更迭並融入眾多當代元素，加上澳洲獨有的TAKEDA 10和牛、海螯蝦、帝王蟹，料理入口很難辨識國籍，總歸一句，好吃就好。
北台灣最強暖心指南／胡椒豬肚、重慶麻辣、桃園羊肉爐、新店薑母鴨與米其林名店 一次收錄10家最強火鍋店
2025.11.30 05:47
當氣溫轉涼，冬天的氣息悄悄來臨，沒有什麼比一鍋熱氣蒸騰、香氣濃郁的火鍋更能直接療癒五臟廟。從經典台式溫補，到講究食材的頂級火鍋；從南方的重慶麻辣，到北方的酸菜白肉，本篇精選鏡食旅記者們近一年試吃過的北台灣話題火鍋名店，無論是追求和牛海鮮、獨特胡椒香氣的豬肚煲鍋，或是老饕級的溫體羊肉爐，甚至是一人獨享的雞白湯，台灣的「鍋物宇宙」總是包羅萬象，能滿足每種人的需求。
日客台南夜市買「帝王蟹肉棒」崩潰被騙 台網友兩派戰翻：日本也有
2025.11.22 07:30
台灣夜市向來是外國遊客必去體驗的觀光勝地，熱鬧的氛圍和琳瑯滿目的小吃，讓不少人趨之若鶩。不過卻有位日本遊客在台南的夜市感覺受騙，在社群媒體大吐苦水，公開上當的消費經驗。貼文迅速引起台灣網友論戰。
台北超難訂火鍋名店「二本松涮涮屋」推秋季限定帝王蟹5吃 從蟹腿刺身吃到蟹膏粥
2025.10.04 05:47
台北大安區靜巷裡，藏著一家沒打什麼廣告，卻讓老饕一試成主顧的高檔涮涮鍋店「二本松涮涮屋」。今年秋季菜單豪華再升級，推出「帝王蟹5吃雙人套餐」，把整隻帝王蟹變出五種吃法，生食、炙烤、涮煮到濃郁蟹膏粥，讓老饕可以盡情啃蟹，享受食慾之秋。
婚禮吃好吃滿後翻臉「嫌海鮮貴又爛」 拒付252桌錢惹怒老友
2025.06.16 14:55
中國浙江嘉興日前一場豪華婚宴引爆欠款爭議。一名錢姓商人為女兒辦婚禮豪擲252桌、要求提供東星斑、帝王蟹等高級海鮮，還交由認識十多年的豬肉商王師傅全權負責採購。但婚宴辦完後，錢男卻翻臉不認帳，拒絕支付52萬元人民幣（約新台幣214萬元）的食材費，理由竟是「海鮮又貴又爛」。
高檔鍋物始祖升級再進化！「橘色」新開台中館主打帝王蟹隱藏吃法 首開宵夜場滿足夜貓饕客
2025.03.24 23:02
作為台灣高檔鍋物店鼻祖的「橘色」，宣布3月25日回歸台中，這回開在市政路的新店鋪，大手筆請來日本建築大師丹下憲孝設計獨棟建築。除了延續貼心細緻的服務，並將招牌活體帝王蟹吃法升級再進化，推出多款隱藏版料理方式，更重要的是，台中店營業到凌晨2點半，讓夜貓饕客深夜也可享用頂級鍋物。
【老餐廳年菜4】雲林人的隱藏版名單！「釣魚台活漁海鮮餐廳」帝王蟹霸氣上桌 必點海鮮米粉鍋、紅蟳米糕
2025.01.16 06:47
這一系列年菜推薦，除了美味佳餚是必要條件，更希望挖掘出隱藏版在地人口袋名單。「釣魚台活漁海鮮餐廳」看名字就很「Local」，個人偏愛這種直接的在地感。這是一間以海鮮的鮮與猛為訴求的餐廳，更有意想不到的台式、川味料理，道道都澎湃有誠意。
【試吃筆記】「莎瓦迪卡」尾牙季推泰式帝王蟹兩吃！包廂附KTV免換場續攤太方便
2025.01.01 11:57
年末朋友聚餐、公司小組尾牙，想吃得熱熱鬧鬧，不妨到「莎瓦迪卡海鮮．泰」。店家全新推出泰式帝王蟹兩吃，不僅做成鮮美涮嘴的黃咖哩蟹腳，還把蟹身煮成泰式冬蔭功湯，會喝到一直續碗。另外大包廂還配有KTV設備，不必換場續攤，超方便。
【試吃筆記】天香樓新主廚路凱源上任首推蟹宴 杭幫滬菜江海滋味共燴一堂
2024.11.12 15:57
今年6月到任亞都「天香樓」的新主廚路凱源，除了在8月米其林頒獎典禮上順利保住一星榮耀，邁入秋冬蟹季之前，更耗費大量時間設計全新蟹菜，並耐心等待至蟹膏最肥美的時節才推出。即日起登場的「江南海河蟹饗宴」雖仍以大閘蟹為主角，但其他蟹菜跳脫天香樓以往的杭菜框架，融會淮揚、蘇州、上海等江南特色，將來自江湖大海的6種鮮蟹以10款做法烹調，果然一推出便豔驚四座。
