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【百年好味番外篇】堅守老宅煮糖 遭酸滾不出一片天
財經理財
【百年好味番外篇】堅守老宅煮糖 遭酸滾不出一片天
2019.02.07 10:54
傳承百年的「張松麥芽糖」是用傳統柴燒方式熬煮,第四代老闆張琮翔當年答應病重的父親承接家業,大半人生都在灶前揮汗。閩南語「一口灶」意指一家人,藏著只要同心,吃好吃歹都沒關係的寓意。但張琮翔家裡這口煮麥芽糖的灶卻牽出各種親情糾葛,讓他覺得心累。