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鄉民好奇美食+1字「賣比較貴?」 網留言全歪樓
時事
鄉民好奇美食+1字「賣比較貴?」 網留言全歪樓
2024.06.04 19:48
台灣號稱美食王國,相較其他國家料理多元又便宜,而且不怕深夜沒東西可以吃。不過近日有鄉民在PTT好奇提問,「東西加個土字都可以賣比較貴嗎?」沒想到該篇po文曝光後,有大批網友湧入歪樓留言。
雲林又爆禽流感!7824隻黑羽土雞遭撲殺 今年已16起
時事
雲林又爆禽流感!7824隻黑羽土雞遭撲殺 今年已16起
2024.03.28 16:41
雲林縣又爆發禽流感!褒忠鄉1土雞場今(28)日主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感,雲林縣動植物防疫所依標準作業程序,執行撲殺銷毀7,824隻47日齡之黑羽土雞,並督導業者完成場區清潔及消毒作業,同時也針對半徑1公里內10場禽場進行採樣監控;今年以來雲林縣已確診及撲殺禽流感禽場案例計16例,包含陸禽11場、鴨3場、鵝2場。
【台北粥風暴1】王品新品牌「朝粥幫」功夫了得 巴西龍蝦、干貝、鮑魚霸氣入粥!
美食旅遊
【台北粥風暴1】王品新品牌「朝粥幫」功夫了得 巴西龍蝦、干貝、鮑魚霸氣入粥!
2024.03.22 13:48
冬末春初,乍暖還寒,常想來點粥品暖暖胃,恰好近期粥店成為熱門話題,甫開幕未滿一個月的「朝粥幫」傳承潮州砂鍋粥的功夫粥,可不只是提振活力的料理,更是令人垂涎的美味。
今年第12例!雲林東勢1土雞場染H5N1 急撲殺5375隻黑羽土雞
時事
今年第12例!雲林東勢1土雞場染H5N1 急撲殺5375隻黑羽土雞
2024.03.07 16:22
雲林縣今日再傳禽流感疫情!東勢鄉1處土雞場主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感,依標準作業程序,執行撲殺銷毀5,375隻家禽,並督導業者完成場區清潔及消毒作業。
台南土雞場確診H5N1禽流感 動保處撲殺12794隻防堵
時事
台南土雞場確診H5N1禽流感 動保處撲殺12794隻防堵
2024.02.25 08:14
台南市佳里區一處紅羽土雞場16日才確診禽流感,20日完成撲殺10,016隻,21日又有一養土雞業者通報場內黑羽土雞有異常死亡情形,動保處當天立即派員至現場進行移動管制及疫情調查,並採樣送農業部獸醫研究所檢驗,經確診為H5N1亞型高病原性禽流感,動保處立即於昨(24日)完成撲殺12,794隻,全數運至焚化爐銷燬,並進行全場消毒,以阻絕疫病傳播。
【鴨王變雞王番外篇】擔長子責任返鄉創業 窮農之子養水禽成「鴨王」 元進莊董事長吳政憲專訪
財經理財
【鴨王變雞王番外篇】擔長子責任返鄉創業 窮農之子養水禽成「鴨王」 元進莊董事長吳政憲專訪
2023.10.07 05:58
台灣土雞冷凍調理食品王者,也是滴雞精最大代工業者元進莊,名字的由來「元」來自發跡地雲林縣元長鄉,「進」則是取自創辦人吳進興。
【鴨王變雞王番外篇】投入上億元建密閉式禽舍 智能養雞躲過禽流感風暴 元進莊董事長吳政憲專訪
財經理財
【鴨王變雞王番外篇】投入上億元建密閉式禽舍 智能養雞躲過禽流感風暴 元進莊董事長吳政憲專訪
2023.10.07 05:58
元進莊最早從養番鴨起家,現在卻是全台最大熟食土雞供應商,也是滴雞精最大代工業者。做土雞料理約17年,7年前元進莊剛開始代工製作滴雞精,雞隻需求量變大,偏偏遇上價格飆高一倍,一年多花好幾千萬元,董事長吳政憲不甘心追著原料跑、受制於人,決定自給自足,設廠養雞。
屏東土雞場驚見H5N1禽流感確診 已撲殺1.9萬隻完成消毒
時事
屏東土雞場驚見H5N1禽流感確診 已撲殺1.9萬隻完成消毒
2023.07.15 11:22
近日台灣整體天氣非常炎熱,照理來說夏季並非禽流感好發季節,不過屏東縣鹽埔鄉有間土雞場發現有家禽確診H5N1亞型高病原性禽流感,業者主動通報動植物防疫檢疫局(防檢局)後,目前已依標準作業程序,撲殺1.9萬隻土種雞,防檢局也督導業者完成場區清潔及消毒工作。
【試吃筆記(上)】港都囝仔蔡中和打造全新Fine Dining「方蒔」 初登場菜單展現南台灣漁港、楊桃湯與土雞城滋味
美食旅遊
【試吃筆記(上)】港都囝仔蔡中和打造全新Fine Dining「方蒔」 初登場菜單展現南台灣漁港、楊桃湯與土雞城滋味
2023.05.01 07:57
對高雄Fine Dining稍有瞭解的人應該都聽過蔡中和這個名字,他是南台灣近年迅速崛起的新銳主廚之一,卸任衛武營Stage 5營運總監後,沉潛籌備半年,2023年春天開張了第一間完全依自己心意打造的Fine Dining餐廳「方蒔」。
雲林禽場出現H5N1禽流感確診 撲殺1.6萬隻黑羽土雞
時事
雲林禽場出現H5N1禽流感確診 撲殺1.6萬隻黑羽土雞
2023.03.24 07:56
全球陸續爆發禽流感的狀況,導致雞蛋產量、價格都受到影響。台灣動植物防疫檢疫局昨(23)日表示,雲林縣台西鄉有間黑羽土雞場驗出H5N1亞型高病原性禽流感,依標準作業程序,撲殺銷毀16,030隻黑羽土雞。
彰化1土雞場確診H5N1禽流感 緊急撲殺2.1萬隻土雞消毒
時事
彰化1土雞場確診H5N1禽流感 緊急撲殺2.1萬隻土雞消毒
2023.03.16 20:24
台灣缺蛋問題延燒,彰化縣大城鄉一間土雞場日前通報有雞隻異常死亡情形,經防疫所採樣檢驗後,證實確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,今(16日)動防所防疫人員完成該土雞場撲殺清場及消毒工作,共撲殺2.1萬隻土雞。
【台灣名店】為了雞2度與死神擦肩 他從1坪攤位拚成破億土雞王 淞品土雞專訪
財經理財
【台灣名店】為了雞2度與死神擦肩 他從1坪攤位拚成破億土雞王 淞品土雞專訪
2021.12.31 05:58
淞品是全台第一家產宰製銷一條龍的土雞業者,21年前,高浚泓與妻子張嘉珮從萬華西三水市場1坪攤位起家,賣自製鹽水、煙燻雞。為溯源,2004年南下養雞、自行配種,2度遭颱風重創,他為了救員工和雞與死神擦肩,30萬隻雞一夕斃命,慘賠逾5千萬元,同業斷言他必倒無疑。
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