品酩會

受到廣大迴響的《馬爹利飛凡饗宴》，今年10月起再獻絢麗續章。為酩家們特別舉辦的「限量品酩會」，包含台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE以及高雄Papillon。台北首場由米其林一星主廚Paul Lee展演，選用當令食材打造極富創意的Fine Dining，與「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」每一支產區的獨特風味相映襯，讓人在杯觥交错間，彷彿直接飛到了法國夏朗德探尋干邑的源頭，在葡萄莊園下品嚐大地蘊藏在餐酒之中的風味記憶！

連年法國銷售第一、以業界極罕的100%雙桶工藝橫掃超過170面國際金獎之單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌「亞伯樂」，秉持著品牌精神「越懂得、越值得」，持續深入法式料理與雙桶風味之間味蕾層次的探究，並於今年5月17日至5月26日期間，隆重鉅獻「伯樂饗頌」品酩會，體驗亞伯樂源自巔峰時光醞釀的100%繁複雙桶熟成工藝。

法國頂級干邑酒廠馬爹利 （Martell） 傳承300年的精湛釀酒工藝，憑藉著對完美風味的追求和大膽創新的態度，成就經典而獨一無二的干邑風格。源於美食豐饒的法國夏朗德地區，馬爹利更將法國人對於美食與烈酒的餐食哲學 （Gastronomy）深深刻劃在品牌的DNA中，去年翻轉傳統餐酒型態推出廣受喜愛的【馬爹利飛凡饗宴】，獲得了熱烈的迴響。今年五月，【馬爹利飛凡饗宴】將再次啟程，攜手全台30間中式名饌餐廳，由全新的馬爹利品牌大使Ivy Lee帶領「身兼職人主廚與美食達人的品牌老朋友 — 詹姆士」踏上嶄新的嶄新的中式食蘊之旅，敬邀您一同探索中式餐酒的味蕾盛宴，感受飛越不凡的極致風味！

為了向成就百富威士忌的專屬匠人致敬，百富特別以「故事系列篇章」酒款，打造「百富藝境尋味」故事系列品酩會，於11月2日起於台北、高雄展開。全台威士忌愛好者不僅可透過品酩會徜徉故事篇章，更能經由星級美食的引領，探索故事系列威士忌的風味，沉浸在百富的動人故事中。

美食搭美酒，不僅是古今中外文人的閒情雅致，更是當今Fine Dining的趨勢。面對餐酒搭這門大學問，《馬爹利飛凡饗宴》 攜手六間中菜名饌，突破中西料理疆界，飛越所有限制探索不凡。

飛越傳統，不斷創新是法國頂級干邑品牌馬爹利無法割捨的品牌使命。三個世紀以來，持續地探索干邑的極致風味，更將這份對完美品味的追求注入餐食哲學，近年推出一系列精緻品酩盛宴，不僅叫好叫座，也成功開啟烈酒搭餐的全新境界。而今年，馬爹利聯手北、中、南60間中式名饌餐廳獻上【馬爹利飛凡饗宴】，再度顛覆框架、飛越傳統，由馬爹利品牌大使和「職人主廚與美食達人詹姆士」邀您展開一場飛越不凡的中式食邑新體驗，舉杯品味食韻與酒香交織的味蕾盛宴。

亞伯樂（Aberlour）的質感在單一麥芽蘇格蘭威士忌中，格外有識別度。最新發表的首選原桶「A’Bunadh Alba」，酒精濃度62％，抿一口酒精感嗆喉？沒有。衝擊嗎？一點也沒有，柔順地滑過喉間，忍不住連喝好幾口，品飲時不用踩煞車休息，順！

馬爹利在許多酒友眼中，具有果敢、勇於飛越不凡的顛覆色彩。從2021年推出的《飛凡饗宴À LA MAISON》品酩禮盒邀請富錦樹台菜香檳、樓上見、小三元等知名餐廳，共同打破餐酒搭的料理界線後，今年又更上一層樓，攜手米其林一星餐廳「大三元」旗下「小三元」頂級私廚「仁愛25」打造《飛凡饗宴　沉浸式極藝品酩會》，從五感下手帶你超越地理、時空限制，把時光拉回300多年前十八世紀的法國。

在南國的春天來一場優雅的英國皇室饗宴吧！皇家禮炮今年打造全新頂級六感品酩會，除了品味皇家禮炮完整風味版圖外，現場將彷彿浸身在英國皇室盛宴，體驗如歌劇院般撼動的現場聲樂演出、以肢體展現美學共感的芭蕾舞表演，以及碰撞不凡品味的經典酒款與頂級佳餚的完美交融，從味覺、嗅覺、聽覺、視覺、觸覺到心覺，創造一場六感豐盈的新・奢體驗。

以「老酒銀行」盛譽享遍全球酒饕的大摩威士忌，每年都以高規格體驗活動吸引消費者，繼米其林星級餐會、101天際品酩會之後，費時1年的策劃，「大摩2022鎏金奢展」即日起至1月23日於台北微風南山藝文中心展出。現場除了展出全球限量15組的「大摩鎏金時代 – 五號典藏系列」，還有多款珍稀老酒，總價值近2千萬元。

全球酒迷公認的風格締造者，有「威士忌之王」美名的皇家禮炮，這次聯手饕客充滿高度期待、10月剛於米其林一級戰區全新開幕的LOPFAIT樂斐法式餐廳，舉辦一場別開生面的六感品酩會，帶領皇家禮炮的貴賓們，體驗正統Fine Dining法餐結合皇家之選的威士忌，打造獨一無二的「新・奢饗宴」。

「別人的終點，只不過是我們的起點」不只是皇家禮炮(Royal Salute)的品牌精神，拿來形容這場「馬球風範 新‧奢饗宴」更為貼切。當多數品酒會僅限於在餐酒館營造紳士氣氛，皇家禮炮已經把規格拉高至皇室等級，結合貴族馬球運動、絕美的皇家庭園設計與精緻奢華的餐酒搭配，從味覺、嗅覺、聽覺、視覺、觸覺到心覺的「六感」沈浸式體驗，不用飛到歐洲也能體驗皇室的社交日常。