餐飲業

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餐飲人員揭「小心喔」背後真心話 同行全點頭:上班像人格分裂
時事
餐飲人員揭「小心喔」背後真心話 同行全點頭:上班像人格分裂
2024.09.09 17:38
大家到餐廳吃飯一定聽過服務人員提醒「小心喔」,但有餐飲人員透露,這句話背後更多要表達的,是他們滿滿的不耐煩,要客人識相趕快閃開別擋路。
餐飲業把新人當免洗筷用? 她逃離曝「缺人」真實原因
時事
餐飲業把新人當免洗筷用? 她逃離曝「缺人」真實原因
2024.08.29 20:13
台灣這幾年餐飲業出現缺工的狀況,不少業主都無奈喊話「找不到人」。不過有網友實際在餐飲業打工1年後,下定決心不再走餐飲,原po還提到工作的真實情況,指餐飲業的職缺不是低薪、就是高勞動,「不尊重員工也不願意培養新人,把新人當免洗筷用」,她經歷種種工作情況後,「明白為何餐飲總是缺人」。
收銀機10元區被混入「壹圓古幣」直呼虧9元 友人提醒「價值上萬」古幣業者回應了
時事
收銀機10元區被混入「壹圓古幣」直呼虧9元 友人提醒「價值上萬」古幣業者回應了
2024.08.19 12:17
台中市一名謝姓餐飲業者日前在打烊結帳時,發現收銀機內居然有一枚「特殊硬幣」,清點收銀機零錢時,發現了這枚尺寸略小的硬幣「壹圓」混雜在10元硬幣中,而硬幣正面是蔣中正的側臉頭像,背面則是「壹圓」字樣以及「蔣總統八秩華誕」。
林采緹穩交餐飲業男友3年 結婚進度他喊「夢寐以求」
娛樂
林采緹穩交餐飲業男友3年 結婚進度他喊「夢寐以求」
2024.08.16 17:48
林采緹與餐飲業男友陳泓均穩交3年,兩人今(16日)首度同台出席活動,男友更難得受訪坦言,與林采緹交往至今感到很幸福,但體重卻因此也多了10公斤。
大吼大吵反應美國社會現況 美劇《大熊餐廳》大談餐飲業甘苦
娛樂
大吼大吵反應美國社會現況 美劇《大熊餐廳》大談餐飲業甘苦
2024.07.02 18:13
2022年開播的影集《大熊餐廳》(The Bear)走寫實路線,圍繞著美國芝加哥的一間家常小餐館的廚房,描繪各種平日看不到的餐飲業甘苦,充滿了美國社會的代表性。像是不同階級、種族、世代的工作同事,在廚房高溫又高壓下的真面目,少了一些假掰也多了一份真誠。在第3季即將推出之際,主要演員共聚一堂,談論參與演出的心情
荷包注意!日本餐飲業推景點「雙重價格制」 外國遊客收費較高
時事
荷包注意!日本餐飲業推景點「雙重價格制」 外國遊客收費較高
2024.06.19 16:01
日本一直是深受旅客喜愛的旅遊勝地,近年來日本餐飲業者開始在觀光景點實施「雙重價格制」,餐廳期望在不流失當地客群的同時,也能從大量湧入的外國遊客身上獲取利潤。
餐飲業人力荒 老闆娘哀怨請不到員工!網見薪資酸爆:難怪
時事
餐飲業人力荒 老闆娘哀怨請不到員工!網見薪資酸爆:難怪
2024.06.13 08:29
台灣餐飲業近期面臨人力短缺問題。一位從母親手中接手宵夜店的年輕女老闆透露,過去半年以來人手不斷流失,她只好上網求助網友,希望能點出自己的經營策略盲點,然而,文章一出,引來網友們的猛烈批評,甚至有人直批薪水條件:「超爛的好嗎!」
拉麵店僱用聽障妹列3件事 眾網友被暖爆:怎麼多加了洋蔥
時事
拉麵店僱用聽障妹列3件事 眾網友被暖爆:怎麼多加了洋蔥
2024.05.09 19:07
台北市信義區有間拉麵店近日雇用一名聽障員工,老闆特別在臉書po文說明,並列出3件事情,希望來店裡的顧客可以多多體諒及包容。該篇po文曝光引起關注,許多網友都被老闆的舉動暖爆,還有人直呼「怎麼多加了洋蔥」。
日本打工妹夢幻奇遇! 22歲接社長掌管上億企業27分店
時事
日本打工妹夢幻奇遇! 22歲接社長掌管上億企業27分店
2024.04.30 14:36
日本規模最大的咖哩連鎖餐廳「CoCo壹番屋」,其日本餐飲企業「Skyscraper」(スカイスクレイパー),預計在5月讓年僅22歲的打工小妹諸澤莉乃接掌社長,期許打造不被年齡和雇用型態拘束的職場環境。諸澤莉乃從15歲加入CoCo壹番屋打工,22歲成為掌管27家店的社長。
【機器紓解缺工潮2】同門師兄弟「助拳」打天下 益欣藉連鎖餐飲擴散海外營收
財經理財
【機器紓解缺工潮2】同門師兄弟「助拳」打天下 益欣藉連鎖餐飲擴散海外營收
2024.04.11 05:58
相對於許多同業透過經銷商銷售產品,佳世達集團旗下的拍檔科技選擇直接面對客戶,提供高度客製化產品,而拍檔之所以能具備這樣的能力、功力,主要是因為來自同集團的同門師兄弟、資訊軟體服務商益欣資訊的「助拳」。
上曜集團事業版圖擴張 市值飆破200億元
財經理財
上曜集團事業版圖擴張 市值飆破200億元
2024.03.27 17:02
以併購方式在近年迅速擴張的上曜集團,今(27日)召開記者會宣布,因看好台灣保健食品龐大市場商機,旗下世紀民生(股號5314)積極轉型、進行組織重組,將跨足餐飲事業與美妝保健產品業務;集團2024年包括在房地產、運動、折疊式手機、保健食品等四大產業布局逐步開花結果,帶動集團總市值飆破新台幣200億元。
食藥署公布「網紅餐廳」稽查結果 必比登名店、十大必訪餐廳都挨罰
時事
食藥署公布「網紅餐廳」稽查結果 必比登名店、十大必訪餐廳都挨罰
2024.02.27 18:37
食藥署今(27日)公布「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」執行結果,中央聯合地方衛生局在去年9到11月共稽查206家餐飲業者,當中包含必比登推薦的「貳哥食堂」「廖記米糕」,以及「1771 Studio」「五餅二魚」與「拉麵蘭丸」等業者都都因查核或抽驗不合格挨罰。
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