單一麥芽威士忌

身為威士忌的痴狂者，我們總不斷地在追尋著風味上的體驗。

蘇格蘭最古老酒廠之一的格蘭多納（GlenDronach），近期正式為自家單一麥芽威士忌推出全新形象與包裝，同時也將酒液風味再度升級，首席調酒師Rachel Barrie用心將格蘭多納酒廠的個性、東高地的風土、以及浪漫的西班牙風情三者完美融合，為品酩者創造更加豐富的嗅覺、味覺饗宴。

號稱台灣飲料專家的黑松公司，近年也逐步參入酒類市場，旗下有葡萄酒、果實酒與清酒品牌，獨缺烈酒掛的威士忌。有鑑於2023年台灣依舊是蘇格蘭威士忌的全球第四大市場，黑松看好威士忌的市場前景，與麥立德洋酒集團合作引進新品牌「麥克勞德產區系列」，不但能一次喝到蘇格蘭4大產區威士忌，風味變化豐富，而且價格經濟實惠，非常適合佐餐大口享用。

威士忌最迷人的地方在於無論年齡性別，隨時都有可能因為嘗到好酒而被推坑難以自拔，新北市林口新開幕的「威士忌寶庫」主理人郭進誠（小郭）就是最好例子。剛成年就喝到威士忌原酒的他，自此熱愛一發不可收拾，去年還到蘇格蘭跑了一圈。小郭堅信每個人都有一款屬於自己的威士忌，只要進門和他對話，兩小時就能讓你愛上威士忌。

「女神級」調酒師史蒂芬妮・麥克勞德，近5年來風光萬分，連拿5屆IWC Master Blender of the Year，可惜一直沒有台灣行，跟台灣酒友面對面。越洋透過電郵專訪，我們聊及女神的工作、生活、對威士忌的愛、以及艾柏迪25年和皇家柏克萊45年這2款新力作。

貝瑞兄弟與洛德全新的品牌商標，以總部櫥窗外型作為設計起源，並以此打造訂製酒瓶，在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。不只是象徵對於自身品牌發源的意義，更是展現理想中的英式優雅風格－「活力、雅痞、溫暖、時尚」，窗裡窗外盡是故事。

如果說擁有「神之鼻」（The Nose）美稱的天才調酒師理查．派特森（Richard Paterson），是懷特瑪凱當代最具代表性的王牌大咖，那麼克雷格．葛拉斯（Gregg Glass）無疑就是你必須持續關注的明日之星！

2023年，格蘭花格三度獲極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》，票選為「年度風雲酒廠」，這份殊榮不僅是對格蘭花格酒廠傳統美好核心價值的肯定，更被業界人士所稱道。

「有人說，可做出的理智分析，代表一定不是真愛。」筆者認為因為人類喜歡將純粹的事物複雜化，而酒則是單純而又美好的存在。格蘭冠的純淨、甜美、花果調性所帶來的安撫，是品飲時刻最深層的心靈療癒。

格蘭冠單一麥芽威士忌隸屬於義大利酒業巨擘金巴利集團，金巴利旗下擁有50多個世界著名的酒類品牌，包含金巴利利口酒、艾普羅香甜酒（Aperol）和美國野火雞波本威士忌（Wild Turkey）等。金巴利集團為了更進一步深耕台灣市場，與國內消費品老牌代理商欣臨企業合資成立欣利實業，讓欣利實業未來的發展備受矚目。

對於坦杜來說，2017年是個重要的時刻，與創廠的時空背景相比已跨越了雙甲子，於是順勢將稀有的坦杜50年原酒推出問世，全球僅限100瓶。時至今日，隨著時光的堆疊，坦杜也陸陸續續發表年分更高又或更優質的酒款，2022年正值坦杜125週年紀念，逢五逢十的好日子當中也將坦杜18年問世，讓曾經被埋沒的優質好酒能被今日熱愛威士忌的朋友們享用。

英國連續3年最暢銷的吉拉（Jura）單一麥芽威士忌，令人難以忽視的曲線瓶身、和一喝就印象深刻的細緻、明亮酒液，總是能在喧囂的威士忌市場中綻放其獨特光芒。