財經理財寒舍旗下寒居開幕 蔡伯翰看好疫後商機
2022.05.05 17:19
國內五星飯店二哥逆勢突圍，今（5）日再展新店，久違沒公開露面的寒舍集團董事長蔡伯翰說，看好政府與病毒共存政策，預料疫後觀光業會有一波旅遊潮，但他也示警，這波疫情對觀光業衝擊還有人才流失的問題，寒舍集團已在準備因應缺工問題。
【城市新飯店2】台北寒居酒店早餐太美味！ 專程為它住一晚也甘願
2022.04.18 10:57
耗時3年打造的「寒居酒店」共有111間客房，分為6種房型，包含兩間套房，房間坪數為8至21坪；基本的設計風格以木質系搭配些許灰綠色，呈現出溫潤感，令住客一見舒心。且全部的客房皆有大片玻璃落地窗，採光明亮，眺望著市景的車水馬龍，有如躲進城市中寧靜的一隅。 酒店還與米其林一星主廚林明健合作開設館內餐廳，早餐亦由Kin主廚親自構思，十分精彩，即使是為了這一頓早餐，我也想來寒居住一晚。
【城市新飯店1】台北寒居酒店俯拾皆藝術 沐浴森林綠洲好療癒
2022.04.18 06:57
疫情延燒兩年多，無法自由出國的日子，試過各種偽出國的旅行方式，其實選個有特色的飯店入住也是其一。從2021年到今年，台北仍有許多風格迥異的新飯店正在試營運或已開幕，入住其中，除了讓渴望旅行的心情頓時得到緩解，也透過建築空間設計，體會藝術美學、日式文化，品嘗異國美食美酒時，更能立刻享受類出國的愉悅感受。
【全文】逆勢跨足商旅 蔡伯翰：寒舍力拚新局
2022.04.10 05:58
4月1日起，連4天新冠肺炎本土染疫案例都破百，飯店業又得面對疫情捲土重來的夢魘。國內5星飯店業二哥寒舍集團，此時卻逆勢展店，成立商旅品牌「寒居」，寒舍蔡家第三代掌門人、寒舍集團董事長蔡伯翰對本刊說：「飯店業現在還是住院的病人，要先拚出院。」除切入商旅市場，他也積極開拓食品餐飲通路，在逆境求生，希望讓寒舍再創新局。
【寒舍逆境拚新局】不畏疫情加碼開商旅 蔡伯翰力拚「帶寒舍出院」
2022.04.06 05:58
4月1日起，連4天本土染疫案例都破百，飯店業又得面對疫情捲土重來的夢魘。國內五星飯店業二哥寒舍集團，此時卻逆勢展店，成立商旅品牌「寒居」，寒舍蔡家第三代掌門人、寒舍集團董事長蔡伯翰對本刊說：「現在要先拚出院。」除切入商旅市場，他也積極開拓食品餐飲通路，在逆境求生，希望讓寒舍再創新局。
【寒舍逆境拚新局1】重金邀愛馬仕御用團隊規畫 高CP值「寒居」精緻陳設曝光
2022.04.06 05:58
上週一（3月29日），本刊實地走訪寒居，由知名精品愛馬仕御用團隊「法國 RDAI 事務所」設計的外觀，秉持寒舍集團一貫低調路線，大門隱身在松江路上，一不留意就擦身錯過。
