南寮
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財經理財
【生意經】走投無路單親爸把廢魚寮變潮餐廳 全台唯一可和石斑魚鬥智搏力 藍鯨魚寮專訪
2023.02.17 05:58
「藍鯨魚寮」老闆陳彥呈從小幫父親養殖石斑魚苗，深悟漁民靠天吃飯，加上資訊不對等，付出與收入不成正比，25歲欲轉型做休閒漁業，未獲家人認同，負氣離家轉行做成衣，3年卻負債近500萬元，也賠上了婚姻。
美食旅遊
【端午市場粽2】南寮市場玉荷圓米食坊 鼠麴草粿粽保存祭祀文化
2022.05.20 05:57
「玉荷圓米食坊」老闆劉明珠年輕時嫁進新竹夫家，每到農曆年後就要跟著婆婆走在田邊採集鼠麴草，回家以滾水殺菁，攪碎拌入圓糯米做成綠色的粉糰皮，填入梅花肉、鈕扣菇和菜脯，再以粽葉包成「鼠麴草粿粽」；劉明珠後來還用南瓜做成色澤橙黃的「黃金粿粽」，這兩種由婆媳研發的粿粽一綠一橘，造型樸意親切。