重慶小麵

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【有態度的麵2】四川姑娘端出道地重慶小麵　「九蜀麵」油潑辣子再進化

【有態度的麵2】四川姑娘端出道地重慶小麵　「九蜀麵」油潑辣子再進化

2022.09.23 05:57

睽違將近1年，我再吃到「九蜀麵」的招牌「川味肥腸小麵」，肥腸依然燒得入味，湯頭喝來溫和爽辣，舊愛還是最美。我在店裡還碰到一位阿姨從嘉義北上，她笑說是專程來吃麵，找兒子反而是順便啦。遇上強敵重慶小麵，連親情都得往後排，能成功圈粉台灣鄉親，來自四川的老闆付會，過人手藝功不可沒。