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外國人這樣使辣　讓你滾出淚珠卻含笑完食

外國人這樣使辣　讓你滾出淚珠卻含笑完食

2017.10.26 11:00

說到香辣料理，通常最先想到的就是辣椒放不用錢的四川菜或麻辣鍋，但除了中式料理，也有不少國家喜歡引辣入菜，像是鄰近的韓國、泰國、馬來西亞，以及辣椒的大出口國印度，由於位在不同氣候區，各國用辣的方式又截然不同，共通點就是能逼你汗淚俱下，但卻美味得讓你笑著完食，我們就來看外國人如何玩辣於股掌之間。

參巴醬魚露都來湊熱鬧　馬來辣椒螃蟹超夠味

參巴醬魚露都來湊熱鬧　馬來辣椒螃蟹超夠味

2017.10.17 11:00

秋風起，讓人食欲大開，異國辣味更是誘人垂涎。像是源自馬來西亞，經典的辣菜「咖哩魚頭」濃香夠味，「辣椒螃蟹」辣得單刀直入，都能嗜辣者大呼過癮。