陳涵茵

星宇航空今日正式開航峇里島航線，插旗全球知名的度假天堂。首航航班JX765已於上午10:10啟航，除了在桃園國際機場候機室歡迎旅客外，同步於峇里島伍拉·賴國際機場舉辦剪綵儀式，迎接首航班機抵達。

想吃一頓高檔排餐，慶祝生日、紀念日甚至求婚，「A CUT牛排館」是許多老饕心中的朝聖級餐廳。從2007年創立至今，A CUT六度摘下米其林一星，也是全台唯一獲米其林星級肯定的牛排館。迎向品牌20歲，A CUT決定走出飯店、換個方式玩火，首度打造直火料理新品牌「The Grill by A CUT」，選在台北大巨蛋開設首店。

來台北大巨蛋看球賽、追星，別總是最後一刻才匆匆進場，早點到的人才有口福！遠東Garden City地下二樓美食街占地近3千坪，是全台規模最大的百貨餐飲樓層，集結超過80個品牌，從熟食、小吃、特色餐廳到伴手禮通通有，根本就是吃貨天堂，連睽違2年的排隊三明治「LBC」也回歸插旗，現點現做5分鐘就能熱騰騰到手。

來台12年的「金子半之助」，過去台灣人最熟悉的就是豪邁鋪滿炸蝦、穴子魚的江戶前天丼，這回換成現點現炸的「板前」天婦羅登場！旗下天婦羅專門店首度進軍海外，第一站選在台北大巨蛋遠東Garden City，不只同步日本推出「松、竹、梅」三款套餐，台灣更限定推出399元入門「菊」套餐，百元價就能享用板前天婦羅。

提到台灣咖啡豆，多數人第一個想到阿里山或雲林古坑，這回搭火車來到東海岸才發現，從南迴線、花東縱谷到東海岸，依山傍海的地形、火山灰土壤與充足日照，也孕育出了專屬東邊的好咖啡。下次來台東旅行，除了看山望海，別忘了喝上一杯太平洋海風孕育出的島嶼咖啡。

來遠東Garden City覓食，除了日韓、歐美料理，現在也能吃到細緻的越南菜。籌備一年半的全新品牌「Maison Viet 越舍」正式進駐，跳脫大家熟悉的河粉、春捲街頭小吃印象，請來越南國寶名廚弟子研發菜單，端出一道道精緻美味的越式佳餚。

來香港旅遊，怎麼可能只吃一顆蛋撻！這次一口氣吃3間，從開業超過70年的老字號「泰昌餅家」、靠酸種蛋撻紅遍全香港的「Bakehouse」，到標榜128層傳統酥皮蛋撻的「金園茶餐廳」；同場加映中環新潮烘焙坊「Vission Bakery」的爆餡丹麥酥，在香港吃不夠的，通通打包當成伴手禮帶回台灣。

全台最高精品Buffet「饗 A Joy」今年攜手國際名廚江振誠，以《四季交饗曲》為年度主題，隨著春、夏、秋、冬更迭，端出不同的季節滋味。繼春季以「風味路徑」重新認識台灣，時序入秋，主題來到餐廳「山、海、原、城」四大空間中的「原」，從土地、家庭與記憶出發。江振誠把走過世界後最想念的味道帶回餐桌，從小時候吃的大餅包小餅、母親煲的一碗雞湯，到旅居法國累積的料理記憶，都成為這一季秋菜的靈感。

搭飛機最期待的環節之一就是開飯，星宇航空第四季機上餐點將從10月起陸續換新，台北出發長程航線持續攜手米其林一星「元紀．台灣菜」，把麻油松阪豬飯、烏魚子滷肉飯、菜脯雞湯等熟悉台味端上機；仙台航班還能吃到限定牛舌菜單，讓旅客在高空上也能大啖美食。

中秋月餅年年有，今年特別熱鬧，飯店不只找名廚、甜點品牌一起做餅，連藝術家、咖啡與無酒精氣泡茶都加入戰局。煙波集團攜手簡天才LA ONE、台北大直英迪格找來OOH LA LOVE，TASTE by MMHG與Coffee Stopover把咖啡配進月餅禮盒，跨界合作讓今年中秋送禮多了不少新鮮感。

住進台北板橋馥華艾美酒店，除了高空泳池與滿館藝術品值得逛，餐桌也很有看頭。以浮洲昔日茉莉花產業為靈感命名的中餐廳「JASMIN茉莉苑」，用現代手法端出精緻粵菜；「Belle Époque Brasserie花漾全日餐廳」從早到晚都很精采，早餐有現煮麵食、鹹粥、鹹豆漿，晚上供應五大主題餐檯自助百匯，從海鮮、爐烤肉品一路吃到艾美招牌Le Scoop Gelato，在餐桌上認識板橋的在地故事。

新北新地標「台北板橋馥華艾美酒店（Le Méridien Taipei Banqiao）」座落板橋核心地段中山路，緊鄰府中商圈，步行即可抵達板橋435藝文特區等景點。每次經過府中，總會被這棟醒目的建築吸引目光，如今終於在今年夏季開幕，全台首家由萬豪國際集團直營的艾美酒店也正式揭開面紗。