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吸收率低 大幅影響補鈣成效
不良的飲食習慣、年齡增加…都是導致鈣質流失、骨質疏鬆的關鍵所在，想要搶救「骨鬆危機」，補鈣成了全民不可或缺的保健方式。從孩子到成人再到老人，每個年齡段的人都需要補鈣，但不少人猛喝牛奶、吃了豆類食物、補充鈣片等營養品後卻發現效果甚微，究竟是那裏「鈣」錯了？
專家指出，不同的年齡層對鈣的吸收率不同，孩童的鈣質吸收率是各年齡層最高的，約達60%-80%，一般成人的吸收率只有20%-30%，而女性更年期後以及老年男性，每年吸收率會以0.2%的速度遞減。此外，常見國人猛喝牛奶補鈣卻成效不彰的原因，主要在於一般牛奶的鈣質含量雖然高，但其吸收率約只有30%-32%；相較於牛奶，其實還有其它鈣補品鈣含量更高。
全民救骨鬆 專家推「檸檬酸鈣」
目前非常夯的檸檬酸鈣（Calcium Citrate），因吸收率最佳，遠超過乳酸鈣、碳酸鈣、磷酸鈣等，不須胃酸活化吸收，代謝廢物少，又不會像碳酸鈣易產生脹氣、便秘的缺點，適用於胃功能弱的人。因此，許多醫師都會開給已經有骨質疏鬆問題者及懷孕婦女檸檬酸鈣的處方簽，不少孕婦食用後表示可減緩抽筋，且不會有便祕問題產生。加上市售檸檬酸鈣有推出單包粉末，方便攜帶外，吞食也容易，無怪乎受到孕婦間歡迎。
掌握補鈣原則 這樣搭配最高效
要補到足夠的鈣，除了飲食上多攝取「高鈣的食物」，避免高鈉及高蛋白質食物及含咖啡因等飲料外，鈣補品的選擇更重要。營養師陳毓玲表示，鈣質的吸收利用需要多元的營養素發揮協同作用，包括可以增加鈣吸收的D3，促進骨質鈣化K2，人體最重要營養素CPP酪蛋白以及增強骨骼硬度的鎂、鉀、磷、鋅等礦物質，有效吸收加維持的配方，為鈣補品選擇時重要元素。另搭再配均衡飲食、適度運動，才能有效增加骨密度。