現代人健康的最大敵人，莫過於攝取過多的油脂，為了迎向健康飲食，不少消費者都開始採購減脂、減油的廚房家電，包括氣炸鍋、水波爐以及蒸氣烘烤爐等商品這些年都大行其道。
身為全球小家電大廠的飛利浦，從2011年起發表全球第一款健康氣炸鍋，一路暢銷熱賣，至今仍是網路銷售前四名的廚房家電。「飛利浦2012年首度引進台灣銷售，每年都有2位數成長。」台灣飛利浦健康生活事業群生活家電與廚房家電行銷經理陳菀儒說。
面對水波爐、蒸氣烘烤爐等產品競爭，飛利浦也在上市7年之後，推出了第2代升級版的健康氣炸鍋。搭載全新研發的TurboStar氣旋科技，讓烘、烤、炸等效果再進化。「利用氣旋科技，做出炸物口感，但比一般傳統炸法少油約80%，主要符合有小孩的小家庭、需減少攝取油脂的長青族，以及近年來注重運動健身生活的族群需求」陳菀儒說。
更重要的是，第二代新機的體積比上代縮小20％，採用方形外觀讓容量維持不變，A4紙大小的空間讓收納更簡易。「此外，這一代也加大機身底部的設計跟曲線，讓鍋內產生更強的氣旋，受熱更均勻烹調速度也更快，網籃與手柄可分離設計，也讓清洗更加容易。」出席發表會的電視主廚索艾克實際操作炸海鮮、烤肉串、烤蔬菜等料理後開心的說。
除了肉類烹調非常方便之外，這款氣炸鍋，還可以烤蔬菜，比起家用烤箱更厲害的是，烤蔬菜時可保留更多的水分。飛利浦表示，新款健康氣炸鍋將於8月正式在包括百貨公司的飛利浦直營門市、飛利浦線上官方直購體驗店、全國電子、Yahoo購物中心、MOMO購物網、PChome24h購物及Codtco好市多開賣。售價只要8,990元。
