張學良出生於1901年6月3日，卒於2001年10月15日，享壽100歲，他的人生在1936年12月12日西安事變徹底扭轉──當時，他和楊虎城向蔣中正「兵諫」，同年12月25日，張學良釋放蔣中正，並隨蔣中正回到中國南京。
【女服務生變老闆一】民國男神 就愛老牌德國菜
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民國創建之初，有4位英俊瀟灑的名人並稱為「4大美男子」分別是：汪精衛、周恩來、梅蘭芳、張學良，放在今日堪稱「男神」，4大男神中，張學良不僅有「少帥」封號，命運也最為曲折，多次被翻拍成電影、電視劇；鮮為人知的是，張學良晚年時，鍾愛現存台灣最老字號的德國餐廳「香宜德瑞餐廳」，在特務監視下，曾帶著夫人趙四小姐（趙一荻）數度造訪。
1936年12月30日，張學良被判刑10年，雖然5日後被特赦，但接下來的半世紀一直遭到軟禁；國共內戰時，張學良被安排來台，曾居住於高雄壽山、西子灣、新竹五峰鄉清泉部落；蔣經國執政時，張學良被軟禁於台北市復興崗，直到李登輝擔任中華民國總統後，93歲的張學良才重獲自由，後來，他定居美國夏威夷，在美國夏威夷州檀香山市史特勞比醫院畫下人生句點。
儘管張學良在1961年被解除「管束」，可以外出旅行、購物、上館子、會客，但皆需事先請示且受到監視；香宜德瑞餐廳目前掌店的陳玉桂，在張學良造訪時，還只是餐廳的小領班。
陳玉桂回憶起「少帥」張學良到香宜品嘗德國菜的場景，「他很客氣，每一次吃完飯，都會給100元小費，可是他每次上門除了帶妻子，還跟著4、5人站在吧檯監視，若是用餐時間太久，還會被監視的人罵，真的太超過了！老人家8、90歲了啊。」
而德國菜所費不貲，上門的自然也多貴客，除了張學良之外，「蔣緯國（已故國安會祕書長）曾赴德國軍官學校受訓，他算是香宜的常客，蔣緯國娶媳婦前，和親家就約在香宜見面，他很喜歡喝啤酒，一時興起還會唱歌，蔣緯國曾經開一個小玩笑說：哥哥（故總統蔣經國）出門的時候全部沒有紅燈，他出門都有紅燈。」另外，攝影大師郎靜山、幽默大師林語堂等傳奇人物，都曾是香宜的座上賓。
香宜德瑞餐廳
- 地址：台北市中山區吉林路32號1樓
- 電話：（02）2531-3815
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