初夏的屏東，上午9點不到，已悶熱地透不出一點風。我們站在門口等孔豐吉，只見他匆忙地從車上搬下一箱青菜連忙道歉：「不好意思，今天禮拜五，是要送菜的日子，有點遲到了。」
【生意經】打定煮意 揮別江湖 八八麵館
會員專區財經理財
孔豐吉國中時開始販毒，退伍後又開地下錢莊，每月經手2千多萬元，酒色財氣樣樣來，但氣燄囂張，終究惹禍上身。2000年，他因擄人勒贖案被判刑15年入獄，獨子才滿1歲。
2009年，懷著對獨子的虧欠，他假釋出獄後拜師學煮麵，開設主打平價麵食的八八麵館。期間，他雖曾熬不住辛苦再度走歪，妻子氣得離婚，但經過最苦的階段，至今成了10家連鎖麵店的老闆。歹子回頭，一碗平凡的陽春麵，煮的是人生的百種滋味。
「我都自己跑菜市場，我喜歡那個環境。」孔豐吉的個頭不高，一身肌肉壯碩結實，逢人就開玩笑，笑起來眼睛幾乎瞇成一條線，邊備料邊招呼我們。中午時分，客人陸續上門，他捲起袖子站在兩口大鍋子前，熟練地煮麵、下水餃，熱氣翻湧間，隱約露出臂膀上斑斕的刺青。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。