住飯店就要吃好喝好　這一頓早餐豐富到滿出來

位在鴻禧山莊內的「桃園大溪笠復威斯汀度假酒店」，雖然鄰近大溪市區，但也是有一段路程，台灣人到那裡都心心念念著吃這件事，因此訂房時建議採用一泊二食的專案，省事方便又吃得滿意。

酒店裡有兩個地方可用餐，分別是「知味西餐廳」及「儷軒中餐廳」，儷軒的用餐環境時尚優雅，請來香港主廚姚嘉雄掌廚，將粵菜手藝發揮得淋漓盡致，像是粵菜中知名的「稻草生扣西施牛」將牛肉燉到骨肉分離，入味卻保有牛肉的口感，比牛排更美味。

曾待過新加坡的主廚還端出拿手的「星州香辣大公蟹」，微微辛辣的滋味，配法式麵包最得宜，除此之外，這裡也供應道地的港點，用料相當實在，「蝦仁腸粉」的蝦仁既大顆又爽脆，滑口的腸粉令人印象深刻；「雪山叉燒包」則是時下最流行的港點；「家鄉咸水餃」意外的受人歡迎。其實以港點而言，姚主廚的調味算是相當清爽，適合喜愛淡口味的人。

知味西餐廳以Buffet的方式，供應各國口味料理，用餐時段總是滿滿的人潮，我尤其讚賞知味的早餐，同樣是自助式供應，但品項特別多，除了現煮的中式料理外，也順應時代推出以健康為主題的餐點，適合吃不慣西餐的老人家。西式早餐當然也很吸引人，現切的火腿、各式起司、沙拉，多品項的麵包、蛋塔令人目不暇給，甚至還有甜點，在飯店中可謂少見的規模。

大廳酒廊則推出法式雙人下午茶，在悠揚音樂的舒適環境中品味甜點，是度假時的一大享受，三層式的點心現點現做，甜點包括檸檬蛋糕、泡芙、法式經典可麗露等，鹹點中還吃得到烏魚子，配上咖啡或現打果汁，滿足感爆棚。

「the deli」則是間很有文青感的麵包坊，供應歐式麵包及咖啡等飲品，價位和星巴克差不多，買個麵包以備宵夜時段的不時之需。總之，入住這家飯店，絕對感覺不到飢餓這回事。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店

• 地址：桃園市大溪區日新路166號
• 電話： 03-272-5777
• 房價：雙人房7,000元＋15.5%起，含早、晚餐。
• 備註：每週四、五、六19:30，POOL BAR有現場演唱，並提供免費飲品。
• 網址：www.marriott.com/hotels/travel/tpetw-the-westin-tashee-resort-taoyuan

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