極光色粉嫩漸層好吸睛 這款網美冰竟是純天然

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「夢幻極光」由上而下依序是西瓜、哈密瓜、蝶豆花、百香果、牛奶口味,果味各自鮮明,吃進嘴裡滋味卻頗和諧。(280元/份)
「夢幻極光」由上而下依序是西瓜、哈密瓜、蝶豆花、百香果、牛奶口味,果味各自鮮明,吃進嘴裡滋味卻頗和諧。(280元/份)
雪花冰玩色不稀奇,不過堅持色澤來自天然蔬果,還在店裡自製冰磚的,可就不是家家都有這本事。從台南開上台北的「彩虹雪冰館」把各色冰片堆成粉嫩漸層,高顏值最近在IG上延燒,到底剝掉拉高飽和的網路濾鏡,素顏網美能不能禁得起味覺考驗?
這幾年台南好像成為冰家必爭之地,形形色色的冰界佳麗推陳出新,以養生甜品起家、因彩色雪花冰爆紅的「彩虹雪冰館」也揮軍北上,在台北東區開了旗艦店。採訪前搜店時,社群媒體上各種如蓬蓬裙般華麗的打卡照片讓我驚為天人,立馬手刀跑去試吃。
「複刻西瓜」色澤粉嫩討喜,不含乳脂的奇異果口味讓西瓜牛奶更清爽。(260元/份)
時令的「愛吻芒果」連雪花冰體都嘗得到愛文芒果的濃郁香氣。(280元/份)
向歌劇院蛋糕致敬的「歐貝拉」以奶茶口味取代咖啡,適合喜歡濃郁的巧克力控。(280元/份)
但坦白說,見到這冰本人的第一印象,是有點見網友的失落感。少了IG美顏加持,濃妝變裸妝,畫面飽和度不像網美們PO的那樣濃豔,不過也少了「色素好像很重」的驚悚感。好在我不是以貌取冰的類型,細品之下,雪花冰質地綿密,雖以牛奶為底,奶香卻不搶味,西瓜、哈密瓜、百香果、奇異果等水果的香氣和酸甜頗鮮明,吃得出用料紮實。

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