【不怕打自己3】水果不好就不賣 未來供原料給非集團品牌

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劉曜州積極建立原物料供應鏈,主打水果茶,特別重視水果產地的挑選。
劉曜州積極建立原物料供應鏈,主打水果茶,特別重視水果產地的挑選。
而一芳近來買氣下滑,傳出許多加盟店遭消費者抵制,北部部分加盟主甚至組成自救會,準備向總公司墨力求償。對此劉曜州聲明:「還沒有接收到相關訊息,會再求證。」他也坦言確實有些門市生意受到衝擊,總部將花費3、4000萬元,舉辦推廣活動衝業績,包括飲品買一送一,9到10月的週年慶計畫送出100輛國產電動車,及補助外送平台上架費。

銷售原料 獨立營利

面對接連而來的質疑,劉曜州也不曾見過董事長士氣低落,「我覺得他戰鬥力很足,遇到這種事情也不會亂,這是來自我們對品牌的底氣,就是規規矩矩,不偷吃步。」他舉例,之前曾推出一款葡萄水果茶,堅持用彰化大村生產的巨峰葡萄,香氣最足,甜度17度以上,後來因下雨採收量不夠而停售幾天,「我們還發出公告向消費者道歉,如果想要做生意,可以去買溪洲或南投的就好。」
也因供應鏈掌握許多合格廠商,又自行建立檢驗室機制,未來,劉曜州負責的運籌管理中心將成為自負盈虧的獨立營利中心,除了供應原料給自有品牌,也銷售給非集團品牌。挑戰愈趨艱難,劉曜州的神情卻顯得輕鬆自在,「供應鏈要這樣才長得大,我們不怕打到自己,因為每家飲品都會追求獨一無二。」

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