15年的新品上市品酩會，隱身在迪化街老宅內的餐酒館，得先穿過一樓咖啡館，才能進入後方別有洞天的歐陸餐酒館，一層一層的揭開15年封蜜雪莉桶的神祕面紗，充滿期待感。一推開厚重木門，彷彿瞬間移動到西班牙安達盧西亞的小酒館，輕鬆的吉他音樂揚起，來吧！在微熱的午後，氣氛慵懶又歡快，就如同這支酒給我的初次印象。
JOHNNIE WALKER第一支15年雪莉風味
這支15年蜂蜜雪莉桶風味的威士忌，主打「無可挑剔的赫雷斯血統」，重新強調橡木桶對威士忌風味的深遠影響。
赫雷斯代表什麼意義呢？原來根據西班牙政府規定，唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」地帶的葡萄加烈酒款，才能稱為雪莉酒。其中，赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區，年日照高達3200個小時，葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人，是著名的雪莉酒產區之一。
首席調酒師Jim Beveridge精心挑選熟成超過15年的酒藏，再以100%赫雷斯雪莉桶進行二次熟成，經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙終年長達3,200個小時日照的葡萄香甜，難怪「JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶威士忌」會有如此馥蜜醇順的迷人風味。
純飲或佐餐、從鹹到甜完全制霸
威士忌除了講究年份，調酒師的功力才是勝負的關鍵。不管是調酒或純飲威士忌的細膩品嚐，最後加冰塊作為佐餐美酒，雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味，同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣，即使是新手也能輕鬆領略。
輕聞酒香，蜂蜜烤蘋果的香甜撲鼻而來；啜飲之後，巧克力與堅果的風味瞬間瀰漫整個口腔，接著再喝一口，還能嚐到水果蛋糕與蜂蜜，最後再由蜜餞香氣收尾。無論透過哪一種喝法，都能在口中展現多層次的爆發和深邃香甜。
探索威士忌風味近200年的JOHNNIE WALKER總是能帶我們踏上美妙的威士忌風味之旅，JOHNNIE WALKER 15年封蜜雪莉桶少了嗆辣、多了甜味，反而能與任何鹹食、炸物甚至甜點完美合拍，而且無論是下班後的一杯獨飲或熱鬧聚餐，輕鬆駕馭任何場合。
看完文章之後↑快來試試能否成功解謎吧！
產品資訊
※禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
