在清境開幕一年的「山．行旅火鍋城」，一樓是火鍋的用餐空間，二樓則是住宿區，在高冷山區吃火鍋很過癮，吃完火鍋就能回房休息，對懶人而言超級方便。
住得便宜吃得豪華 清境行旅與火鍋的完美結合
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去清境遊玩一定要入住歐式的城堡嗎？其實非必然，對於想跑景、拍照、爬山的人而言，能以平實價格好好睡一覺更加實際，旅館老闆同時在一樓開設火鍋城，吃完豪華的火鍋，上樓就是休息的房間，不用再奔波回到住宿點，超級方便。
老闆蔡承欣曾在台北開過火鍋店，本身就有料理底子，店裡提供4種湯頭，基本的原味鍋是以日本昆布、柴魚、蛤蜊、蔬菜熬煮，滋味清香；加入中藥材的藥膳鍋在冬天有滋補的功能；蒙古白鍋口味清香；最受歡迎的麻辣鍋更是帶有四川正統的香麻滋味。
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