「中一排骨是我大哥許金順（從母姓）創辦，當初大哥要我回來接班，我掙扎了半年。」詹金和是么子，和大哥差17歲，爸媽開中藥行拉拔7個男孩長大，「我國中就離開老家，揹著黃埔大背包，哪裡有便宜房子就搬到哪，念成功高中開學前，輪流到哥哥們家做客，他們就知道意思，會塞給我生活費。」
交大控制工程系畢業後，詹金和又赴美取得雪城大學電腦碩士，進入飛利浦當IC設計師。「我在矽谷待了5年，很享受當工程師的生活，8點上班下好電腦指令，9點就被同事找去喝咖啡，11點半又被拖去吃午飯，下午3點又是午茶時間。」日子過得愜意又舒服。