在前往南投縣魚池鄉前,看到IG上有人在一棟都鐸式城堡前打卡,沒有明確的地址,只知位在「拾參村紅茶」旁,也沒人知道是什麼用途,於是第一次前往時,售「咖啡花園」幾個大字立於圍籬旁,大門深鎖,不得而知。
好野貓獨居豪宅 網紅愛打卡卻不知主人是誰
IG上有個熱門打卡景點,卻不知這棟新穎的都鐸式建築屬於何人,今天好運遇到主人,發現他是個咖啡迷,不但自己種植咖啡,並且以熟成50天的理念處理豆子,這間豪宅裡還住著一隻貓,真是名符其實的好野貓。
沒想到在回程時,大門居然開了,我提起勇氣進入與主人搭訕,發現庭院的落羽松下種著咖啡樹。咖啡樹是股東之一的鄭秋文所種,他本身也是清境普旺斯民宿的經營者,這間都鐸式建築原先要做民宿,但因著某些原因而作罷。
鄭秋文在庭院內種植了許多咖啡樹,剛採收完成,他用日曬方式處理摘下的咖啡豆,對咖啡已進入痴迷境界的他,以職人的實驗精神對待所產的豆子,他說:「我的豆子都要經過50天的熟成,每個竹籃上都標註採收日期。」
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