根據外媒報導,印度一名雞農施哈布定(AK Shihabudheen)表示,9個月前發現自家有些母雞產下的雞蛋呈現「綠色蛋黃」,起初他們感到很驚訝,並沒有拿來食用,後來這些特別的雞蛋孵化後的小雞,開始下蛋後,也產出綠色蛋黃的蛋。
越來越多綠色蛋黃的蛋產下後,雞農一家人決定開始食用,施哈布定透露,綠色蛋黃的蛋味道和其他雞蛋並無不同,他將綠色蛋黃的照片放上臉書,立刻引起各地網友熱議,好奇綠蛋黃的成因。
印度喀拉拉邦獸醫暨動物科學大學(KVASU)得知後也前往農場,對產出綠色蛋黃的母雞進行研究,他們懷疑是飼料的因素,不過施哈布定則表示,自己只餵一般的家禽飼料,偶爾提供廚餘給雞群食用,目前仍在等待研究結果出爐。
(取自FB:Shihabudheen Ak)