在松山文創園區外繞了一圈，終於在一條曲折的小巷巷底找到「高女婿」，黃澄澄的招牌上畫著一顆鳳梨。走進店裡，高吉良正將奶油揉進麵粉，空氣中飄著一股甜甜的奶香，「光是奶油拌麵粉這個動作，我學了3個月，麵粉也不知道丟了幾包。以前就是我跟我太太2個人、4隻手在家裡這樣做。」
高吉良不怕人知道他原是個烘焙界的門外漢。6年前，他透過當廚師的父母介紹，拜一位退休的麵包店師傅為師，從打奶油、揉麵團、炒鳳梨餡的基礎功練起，學習如何製作鳳梨酥。
站在白色調的廚房內，他俐落地把鳳梨餡塞入麵團、仔細收邊。廚房牆上掛著一塊白板，上頭寫著：「要認真做，努力做，用心做，就是不能偷工減料做。」搭上他一身潔白的廚師袍，衣服後領一塊醒目的黑色刺繡，格外引人注意。