苑裡小巷遇見文青書店 「掀冊店」展現在地特色

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溫馨的書店,也設置孩童的玩樂區域,是一個讓人相當喜歡的地方。
溫馨的書店,也設置孩童的玩樂區域,是一個讓人相當喜歡的地方。
由返鄉青年成立的「掀冊店」,位在苗栗苑裡純樸的巷弄之中,由老工廠改建而成,有著濃厚的文青味,供應書籍及當地農產為主,並設置咖啡館,以當地食材製作餐點,推廣苑裡深度旅遊。
從苑裡的大馬路走進小巷內,已是一段風景,我在巷內找到這家「掀冊店」,是苑裡在地青年回鄉組成的「掀海風」經營的聚點,他們推廣在地農業,鼓勵友善種植,並且推廣深度旅遊,經營的咖啡館及書店供應的相關品項,都與在地連結,回鄉青年的理想在這裡一一呈現,成為到苑裡必訪的文青店。
原本是廠房的空間改成咖啡館,挑高空間讓人很放鬆。
位在苑裡巷弄中的「掀冊店」,自帶文青氛圍。
將在地種植的地瓜及芋頭,製成鬆軟可口的「地瓜捲」(左,65元/份)及「芋頭捲」(右,75元/份)。
掀冊店的所在位置本是一間紡織工廠,旁邊則是住家,掀海風接手後,將挑高的廠房改成咖啡館,把住家變成書店。咖啡館通透而無壓迫感的空間,是我喜歡這裡的原因,供應的餐點以本地食材製作,「地瓜捲」及「芋頭捲」都是產自苑裡,不但新鮮,也減少碳排放。鄰近大甲的苑裡,土質與大甲雷同,自然能種植出好品質的芋頭,因著產季原因,只能季節限定,這也是只使用在地食材的證明。

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