回溯到1925年，日治時期日本人從印度引進了「阿薩姆紅茶」茶種，開始在全台試種，最終因日月潭擁有地形多變、適宜氣候、土讓等先天條件優勢，成為紅茶之鄉，至今魚池鄉紅茶每年外銷逾2,000噸，甚至超過烏龍茶和綠茶，高居各茶種之冠，也是台灣唯一種植阿薩姆紅茶的產地。
走入日月潭水色茶香 雲品以茶入酒眺望湖景微醺
會員專區美食旅遊
日月潭除了水色迷人，茶香也是一大魅力，雲品溫泉酒店推出全新住房體驗，以茶攬客，從3月起推出一系列活動，帶著旅客走訪紅茶廠、製作紅茶雞蛋糕，深度感受日月潭在地特色，用茶香記憶旅途美好。
雲品溫泉酒店推出的水色茶香系列活動，在活動遊程中加入紅茶元素，入住的旅客，可搭乘雲品巴士前往日月潭在地觀光紅茶場，在散發日式風韻的建築中，一窺傳統製茶萎凋、揉捻、發酵、烘焙等程序，瞭解紅茶從產地到餐桌的過程，旅程中品嚐紅茶茶葉蛋及茶席品茗。懶得離開飯店，也可待在館內參加免費DIY活動，自己親手烘烤帶有茶香的紅茶雞蛋糕，感受紅茶之鄉魅力。
料理上，則加入南投地區茶品，以茶入菜，丹彤西餐廳供應多款茶香料理，像是水果蛋糕加入富含柑橘風味的伯爵茶，口感鬆軟，香氣迷人；日式散壽司也特別加入主廚私房秘方茶醋，是其他地方品嘗不到的獨家口味；還有使用普洱茶葉歷經數小時，燜蒸而成的豬小排，撲鼻而來的香氣、入口即化的軟嫩豬肉，令人回味無窮。
另外，坐擁270度日月潭美景的雲月舫Sky Lounge，也新推出加入台灣茶湯所調製而成的「TEA SHOT」特調飲品，精心製作的6款茶製特調，有著清爽、柔順的口感，尾韻還會飄散出回甘茶香，夕陽西下時，眺望粉紅晚霞，點上一組特調，享受潭邊微醺時刻。
雲品溫泉酒店
- 地址：南投縣魚池鄉中正路23號
- 電話：049-2856788
- 房價：一泊二食每房8,916元起
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