吳思瑤最有名的代表作是在2019年11月為了「光棍節」推出的《1111不寂寞 光臨我嘉最幸福》影片，介紹嘉義地方特色，邀請單身光棍到嘉義旅行，並以「從舊的力量看見幸福的嘉義市」，片長30秒，吳思瑤親自在片中演出。
知情人士指出，吳思瑤負責的這部影片，是嘉義市政府在2019年11月8日執行的「嘉義市簡介影片」勞務數個採購案之一，總預算是30萬元，片中以字幕與年輕素人演出的方式呈現「一個人吃飯好幸福」，並沒有任何旁白，傳達邀請單身者到嘉義旅行並「學會沉澱自己享受人生」，吳恩瑤並擔任女主角，但由於針對性太強，影片推出近一年半，YouTube點閱率不到200次，臉書點閱數較高約2,000餘次。
此外，嘉義市長黃敏惠在2019年11月25日推出與創作歌手伊恩森等人錄唱《做伙來去踅嘉義》，將美食、美景都拍進MV畫面裡，傳達嘉義是美食、文化、美景的旅行好去處，吳思瑤除了擔任歌手與黃敏惠合唱，更邀來在嘉義市府財政稅務局擔任職員妹妹吳思琦在影片演出，姊妹2人以雙女主角之姿介紹嘉義特色，吳思琦還很自豪地將MV分享在自己的臉書上，並註明主角很眼熟，歡迎索取簽名照。
