因為有設計師背景，林建華找來同是設計師的林建宏一起玩這間老旅館。老旅館要新建，需注意的細節很多，其一是格局必須維持原貌。兩人依照格局規劃出7種房型，旅客入住時，有讓小孩玩耍的4人家庭房、具有露營空間感的雙人房型、可以看見窗外遠景的雙人房，還有2人、4人、8人的背包房可供選擇。
附大眾浴池和早餐的礁溪背包客旅店 1人670元就能入住泡溫泉
會員專區美食旅遊
礁溪火車站的旁邊，成排獨棟建築緊依車站口而建，這兒有間礁溪最早的旅館，46年前便已在此佇立。隨著時代更迭，礁溪出現各種大型酒店，競爭激烈，許多老旅館招攬不到新人客。「本來老旅館快經營不下去，但我心想，這裡位置這麼好，為什麼不重新整理看看。」舊時的「家園溫泉旅店」，如今的「番茄溫泉旅店」主理人林建華說。
番茄溫泉旅店主打價錢平實、人人都可輕鬆入住，但該有的一切都不會少。私人房型裡全都設有泡湯浴池，住在多人房，衛浴雖然得共用，但旅店頂樓竟然設計了一個可以看見礁溪火車站的半露天溫泉浴池，每日下午時間開放，甚至規畫出女性專屬的泡湯時間。
除此之外，許多背包客最喜歡的還有每天早上供應的豐盛早餐，水果、沙拉、地瓜和貝果等，皆可以自由取用，只花數百元的房費，在礁溪也能享受小資的度假樂趣。
老旅店轉型的新旅宿空間，能在細節裡看見舊時代的建築痕跡。我從外頭推門入內，首先進入眼簾的是以前的「家園溫泉旅店」的招牌，招牌如今不再點亮，但放在入門大廳處，6個大字仍然充滿生命力。
舊時的旅店樓梯間，原本全都鋪上地毯，林建華說，翻修時決定把地毯拉開，「那時候一看才知道，地上藏了這麼漂亮的地磚啊！」紅色地磚旁邊是淺綠與墨綠的馬賽克地磚滾邊。牆壁上也還看得到過往用印花壁紙貼滿，剝落後留下的淡淡痕跡。
以往走入旅店，一樓接待大廳後方就是房間。為了增加空間的多變性，林建華將1樓的房間打掉，成為展覽空間、接待處及公用廚房，3樓還有個設計成階梯式座椅和懶骨頭的閱讀區，旅客入住不想整日窩在房內，開放式的各種公用區域，很能滿足背包客想交朋友的心願。
入住番茄溫泉旅店，進門的展覽空間是我最喜歡的區域，擺放各種「番茄」形象的生活用品，杯子、帆布包、擴香石都能找到。展覽會不定期更換主題，到訪這日展出的是深居宜蘭的藝術家何華仁創作的木刻版畫，鳥類版畫在白色的空間裡顯現出強大卻柔軟的生命力。如同這間從老旅店轉型的新旅宿一樣，時光匆匆流過，以不同姿態佇立，迎接來到這片土地上的人。
番茄溫泉旅店
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路10號
- 電話：03-988-2171
- 房價：雙人房2,280元起、背包客床位670元起。
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